Liste des Tajines de poissons
Les derniers Tajines de poissons au format RSS

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 30 min
Recette de poisson aux variantes:
Coupez en 4 les citrons en saumure. Faites-les dessaler avec les variantes dans l'eau chaude pendant 5 mn. Salez les darnes de roussettes et farinez-l...

Préparation : 0 h 10 min, Cuisson : 0 h 25 min
Recette de ragoût de poisson aux poivrons:
Faire frire l'ail, l'oignon et les poivrons dans un peu d'huile jusqu'à ce qu’ils soient complètement ramollis.
Incorporer les câpres, le bouillon...

Préparation : 0 h 30 min, Cuisson : 0 h 45 min
Recette de tajine au grondin:
Habillez le grondin en coupant les nageoires dorsales, ventrales et caudales. Videz-le et enlevez la tête. Découpez le pois-son en darnes régulières.
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Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 20 min
Recette de tajine aux boulettes de cabillaud:
Mettez d'argan ou à défaut l'huile d'olives dans un tajine et chauffer doucement à feu doux. Conserver à une chaleur très douce et soigneusement dépos...

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 20 min
Recette de tajine aux crevettes:
Porter une casserole d’eau salée à ébullition. Verser le riz dans l’eau bouillante. Laisser cuire 8 à 10 min. L’égoutter. Ajouter un morceau de beurre...

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 20 min
Recette de tajine aux crevettes et légumes:
Équeuter, monder et épépiner les tomates. Découper en petits dés et faire revenir dans l'huile chaude. Ajouter l'ail, le sel, le poivre, le cumin, le ...

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 20 min
Recette de tajine aux fruits de mer:
Faites revenir les oignons, le poivron et les fruits de mer dans la tajine en y ajoutant 1 cuillère à café d’huile d’olive.
Ajoutez le sel et les é...

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 30 min
Recette de tajine d'anchois:
Dans un bol, préparer la chermoula en mélangeant les herbes, les épices, l'huile d'olive et le vinaigre. Sur un filet d'anchois, étaler la chermoula d...

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 40 min
Recette de tajine d'espadon:
Préparation de la Charmoula :
Mélanger dans un saladier la coriandre, le persil, le sel, le poivre, le paprika, le cumin, un peu de safran colorant...

Préparation : 0 h 10 min, Cuisson : 0 h 35 min
Recette de tajine d'oeufs de poisson aux fèves et poivrons:
Rincez soigneusement les oeufs de poisson. Ecossez les fèves et enlevez-leur les ongles. Lavez les poivrons, épépinez-les et coupez-les en quatre dans...

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 25 min
Recette de tajine de bar au fenouil:
Enlever la peau et les arrêtes du poisson, couper en gros morceaux. Décortiquer les crevettes en leur ôtant la carapace et la tête, faire une incision...

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 25 min
Recette de tajine de boulettes de mérou:
Débarrasser le poisson cru des épines et de la peau à l’aide du couteau (peu importe votre maladresse, il s’agit de « râcler » la maximum de chair, al...

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 0 h 35 min
Recette de tajine de boulettes de sardine:
Ecaillez les sardines. Videz-les en retirant la tête, puis ouvrez-les et Otez l'arête centrale.
Rincez les sardines soigneusement à l'eau courante...

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 0 h 30 min
Recette de tajine de cabillaud:
Éplucher les pommes de terre, les couper en rondelles. Disposer au fond de la marmite sur le feu. Ajouter le poisson bien lavé puis l'huile.
Dans u...