Liste des Tajines Marocains
Les derniers tajines Marocains au format RSS
Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 0 h 25 min
Recette de tajine de viande hachée:
Commencer par préparer la sauce tomate du tajine, chauffez l’huile dans une casserole et faites cuire la marinade charmoula environ 5 minutes. Ajoute...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine djelbana:
Alors on commence par émincer les oignons puis couper la viande en morceaux (perso je demande toujours au boucher de "casser" au moins les os pour m'é...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 45 min
Recette de tajine d'agneau aux coings et à la cannelle:
Faites cuire les coings avce avec 2 tasses d'eau, 1 tasse de sucre, jus de
1 citron et 1 c. à thé gousses de cardamome.
Couper l'agneau en pe...
Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine d'agneau aux oignons de printemps:
Préchauffer le four à 200°C. Mélanger l'agneau avec le romarin, l'ail, l'huile et le vinaigre et laissez mariner au réfrigérateur pendant 1 heure.
Bi...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine d'agneau aux pistaches:
Coupez la viande en morceaux, émincez les oignons et l'ail. Faites-les revenir dans une sauteuse avec de l'huile d'olive en y ajoutant cannelle, ginge...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 35 min
Recette de tajine d’agneau à la tomate:
Faire cuire l'agneau dans poêle anti-adhésive de tous les côtés sans ajouter de l'huile extra. Ajoutez les épices, puis faire frire pendant 1 min jusq...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 45 min
Recette de tajine d’agneau au miel et aux abricots:
Couper l'agneau en cubes et placez-les dans un saladier. Assaisonnez l'agneau avec le curcuma, gingembre et 1 / 2 cuillère à café de sel.
Chauffer un...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 05 min
Recette de tajine d’agneau au potimarron:
Mettre les raisins secs à tremper dans de l’eau chaude.
Dans une casserole mettre le potimarron coupé en dés, non épluché, avec le sucre, la canne...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 10 min
Recette de tajine d’agneau aux abricots et amandes:
Chauffer l'huile dans une grande marmite. Ajouter l'agneau et les faire cuire sur un moyen-vif pendant 3-4 minutes, jusqu'à ce qu’il soit doré, en rem...
Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 3 h 15 min
Recette de tajine d’agneau aux poires caramélisées:
1- Dans une marmite, faites colorer les morceaux d’agneau dans 2 cuillères à soupe d’huile, avec le gros oignon coupé en 4. Lorsque la viande a bien c...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine épicé de pommes de terre aux olives:
Lavez les pommes de terre et les éplucher et les couper en morceaux et mettez-les dans de l'eau froide.
Dans un tajine en terre cuite, versez 3 c....
Préparation : 0 h 10 min, Cuisson : 0 h 15 min
Recette de tajine express de poulet:
Assaisonner le poulet avec 1 cuillère à café de paprika, sel et poivre. Chauffer 1 cuillère à soupe de l'huile dans une grande poêle antiadhésive à fe...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine fassi:
Dans une grande bassine mettez tous les épices (1/2 c à café de chaque) la moitié de la tête d'ail écrasée + un peu d'eau de fleurs d'oranger + l'huil...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine kedra:
Faites revenir les oignons dans l’huile avec les cailles pour les dorer. Rajoutez les épices, salez et poivrez.
Mouillez avec deux verres d’eau. P...
Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 30 min
Recette de tajine kefta et petits pois:
Dans une cocotte, faire revenir dans l’huile les tomates, l’ail, le sel et le poivre noir.
Ajouter 2 verres d’eau tiède, puis les petits pois et la...
Flux RSS