Liste des Tajines Marocains
Les derniers tajines Marocains au format RSS
Préparation : 0 h 30 min, Cuisson : 3 h 00 min
Recette de tajine aux artichauts:
Cuire les fonds d’artichauts et les fèves 5 mn à la vapeur.
Mettre l’huile dans une poêle et faire dorer les morceaux de viande, l’oignon et l’ail....
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 45 min
Recette de tajine aux artichauts et pommes de terre:
Laver la viande et découper -la en morceaux réguliers ; les disposer dans une marmite. Ajouter l'oignon et l'ail hachés et l'huile.
Laisser rissol...
Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine aux aubergines:
Epluchez les aubergines et les couper en fines tranches d'1/2 centimètres. Les faire dégorger dans une cuillère à café de sel pendant une heure.
Pe...
Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine aux bananes:
• Préparer une sauce blanche avec le poulet, l'oignon hachée, les épices, le sel et l'eau, laisser cuire.
• D'autre part, fait cuire les pommes de te...
Préparation : 0 h 30 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine aux beignets de chou fleur:
Dans une marmite sur feu doux, faire revenir l'oignon haché dans l'huile jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Ajouter les morceaux de viande, la ...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 45 min
Recette de tajine aux cardes:
Epluchez les cardes comme des blettes.Coupez-les en tronçons. Frottez-les avec du citron.Lavez les cardes
Chauffer l'huile dans une sauteuse et fa...
Préparation : 0 h 35 min, Cuisson : 1 h 10 min
Recette de tajine aux cardons:
Laver les morceaux de viande, couper-les en morceaux et les faire revenir dans une marmite avec l'huile, le sel et l'oignon haché.
Remuer jusqu'à ...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 45 min
Recette de tajine aux carottes, fenouils et petit pois:
Commencer par couper la viande en gros morceaux. Dans une marmite, verser l'huile d’olives, ajouter les morceaux de veau et laisser revenir à feu doux...
Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 0 h 45 min
Recette de tajine aux choux de bruxelles:
Placer une marmite sur le feu, mettre la viande, l'huile d'olive, le sel, le poivre, l'ail haché, le gingembre, le curcuma, l'oignon haché. Laisser le...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 45 min
Recette de tajine aux choux fleurs:
Faire cuire tout d'abord les choux-fleurs dans de l'eau bouillante et salée. La cuisson doit être rapidement menée et arrêtée à temps pour ne pas émie...
Préparation : 0 h 30 min, Cuisson : 1 h 10 min
Recette de tajine aux coings:
Dans une marmite faire saisir la viande avec l'huile, le sel et l'oignon haché ensuite ajoutez les épices et l'ail.
Dès que la viande prend de la c...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine aux coings et au miel:
Couper la viande en quartiers de 150 g environ, rincer, mettre 'ans la cocotte, saler, ajouter poivre, safran, bâton de cannelle, beurre et oignon râp...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 40 min
Recette de tajine aux courgettes:
Dans un faitout en fonte, faites revenir pendant 10 min dans une cuillère à soupe d’huile d’olive les oignons et les courgettes.
Mélangez les épic...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine aux courgettes slaouia:
Couper la viande en morceaux de 150 g environ, bien rincer, mettre dans une cocotte. Saler, ajouter poivre, safran, beurre et oignon râpé. Couvrir d'e...
Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 20 min
Recette de tajine aux crevettes:
Porter une casserole d’eau salée à ébullition. Verser le riz dans l’eau bouillante. Laisser cuire 8 à 10 min. L’égoutter. Ajouter un morceau de beurre...
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