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Recettes de tajines Marocains, page 9

Tajine d'agneau aux fruits secs

Préparation : 0 h 35 min, Cuisson : 1 h 15 min

Recette de tajine d'agneau aux fruits secs:
Disposez les morceaux d'agneau dans un grand tajine. Réunissez et mélangez les épices. Saupoudrez la viande du mélange d'épices et roulez-y soigneuse...

Tajine d'agneau aux grenades

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 2 h 00 min

Recette de tajine d'agneau aux grenades:
Chauffer l'huile dans un plat allant au four, ajoutez les oignons, le gingembre, le curcuma, et l'assaisonnement. Faire cuire à feu doux pendant 1-2 m...

Tajine d'agneau aux légumes

Préparation : 0 h 30 min, Cuisson : 1 h 30 min

Recette de tajine d'agneau aux légumes:
Coupez l'agneau en cubes. Pelez et coupez les carottes en 4 dans la longueur, puis en 2 dans la largeur. Pelez les navets et coupez-les en 2. Pelez le...

Tajine d'agneau aux légumes de printemps

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 15 min

Recette de tajine d'agneau aux légumes de printemps:
Versez l'huile d'olive dans une sauteuse, ajouter légèrement la viande en cubes. Assaisonner avec toutes les épices et le safran. Ajouter et faire cu...

Tajine d'agneau aux oeufs et aux amandes

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine d'agneau aux oeufs et aux amandes:
Couper l’épaule d’agneau en cubes de 4 cm environ.Préchauffer le four à 150°. Peler et hacher les oignons.Faire chauffer une noix de beurre dans un...

Tajine d'agneau aux oignons

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 50 min

Recette de tajine d'agneau aux oignons:
Mettre une marmitte à chauffer avec l'huile et laissez revenir la viande d'agneau en ajoutant le sel, le gingembre et le poivre. Ajoutez un litre d'ea...

Tajine d'agneau aux oignons et pruneaux

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 20 min

Recette de tajine d'agneau aux oignons et pruneaux:
Pelez et émincez les oignons. Chauffez 4 c à soupes d'huile dans une cocotte. Faites dorer les tranches de viande, retirez-les. Remplacez la viande...

Tajine d'agneau aux olives

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine d'agneau aux olives:
Chauffer l'huile dans une grande marmite à fond épais sur feu moyen. Ajouter l'oignon et l'ail. Cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soi...

Tajine d'agneau aux olives et à la tomate

Préparation : 0 h 30 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine d'agneau aux olives et à la tomate:
Découpez l'épaule d'agneau en morceaux et mettez-les dans un autocuiseur, avec 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive, 1/2 cuillerée à soupe de sel, le ...

Tajine d'agneau aux panais, pruneaux et pois chiches

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine d'agneau aux panais, pruneaux et pois chiches:
Assaisonnez l'agneau avec 2 c. à thé. sel et 1 / 2 c. à thé de poivre. Laver et éplucher les panais, les tailler en bâtonnet de la taille d'un petit ...

Tajine d'agneau aux patates douces et abricots

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 35 min

Recette de tajine d'agneau aux patates douces et abricots:
Chauffer l'huile dans un tajine en terre cuite en marmite en fonte, ajouter l'oignon et le gingembre, laisser cuire sur feu moyen pendant 5 minutes ou...

Tajine d'agneau aux petites pommes de terre

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine d'agneau aux petites pommes de terre:
Dans un bol, faire mariner les morceaux de viande dans les épices et le jus de coriandre, pendant une heure. Dans une marmite, mettre l'huile et faire...

Tajine d'agneau aux petits légumes

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine d'agneau aux petits légumes:
Dans une cocotte, saisissez l'épaule d'agneau coupés en cubes dans l'huile. Faites colorer 5 minutes. Recouvrez d'eau. Ajoutez le le persil, le g...

Tajine d'agneau aux petits pois

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine d'agneau aux petits pois:
Couper la viande en morceaux .On sale, on poivre , on ajoute l'huile, le gingembre et le safran et on fait revenir sur le feu avec les oignons. Quand ...

Tajine d'agneau aux pois chiches et menthe fraîche

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 30 min

Recette de tajine d'agneau aux pois chiches et menthe fraîche:
Chauffer l'huile dans une marmite profonde avec un couvercle sur feu vif. Quand elle est chaude, ajouter les dés d'agneau cuire pendant 3-4 minutes, j...



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