Recettes de tajines Marocains, page 7
Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 1 h 10 min
Recette de tajine d'agneau au couscous:
Faire chauffer l'huile clans un grand faitout ou une grande cocotte. Faire sauter l'agneau et l'oignon 5 mn pour les colorer.
Ajouter l'ail, puis inc...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine d'agneau au curry:
Épluchez, lavez et coupez les oignons en fines lamelles, ébouillantez les tomates pour leur enlever la peau et hachez-les.
Dans une sauteuse, faite...
Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 20 min
Recette de tajine d'agneau au miel et aux pruneaux:
Chauffer l'huile dans une marmite en fonte, ajouter l'oignon et cuire pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien doux. Ajouter l'agneau et fair...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine d'agneau au potiron et pois chiches:
Verser de l'huile dans une marmite et y faire suer les oignons émincés sur feu doux jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
Ajouter les morceaux...
Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 0 h 45 min
Recette de tajine d'agneau aux abricots:
Frire doucement l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Incorporer les épices - la cannelle, safran, cumin et piment en poudre - e...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine d'agneau aux abricots:
Préchauffer le four à 160 °C.
Chauffer la moitié de l'huile d'olive dans une marmite allant au four sur un feu moyen. Assaisonner puis faites reven...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine d'agneau aux abricots et aux pois chiches:
Couper l'agneau en cubes. Faites revenir l'oignon avec l’huile d’olives dans une marmite jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et que la viande commenc...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 05 min
Recette de tajine d'agneau aux abricots secs:
Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte et faites dorer les côtelettes des deux côtés. Retirer et réserver. Ajouter l'oignon dans la casserole...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 25 min
Recette de tajine d'agneau aux abricots secs et pruneaux:
Chauffer l'huile dans un plat à tajine ou même une marmite en fonte à feu moyen. Ajouter l'agneau. Cuire, en remuant constamment, pendant 6 à 8 minute...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine d'agneau aux amandes et au riz:
Dans une marmite sur feu doux. déposer les oignons émincés. les petits oignons. la viande. l'huile. le beurre. le beurre rance. les amandes avec leur ...
Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 50 min
Recette de tajine d'agneau aux amandes et pruneaux:
Désossez le coffre d'agneau. Coupez la chair en cubes réguliers de 50g chacun.
Faites chauffer l'huile d'olive dans un sautoir, une fois chaude, ve...
Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine d'agneau aux artichauts:
Dans un faitout, faites chauffer l'huile à feu trés doux, mettez la viande et les oignons,l'ail à dorer une dizaine de minutes puis salez et poivrez ...
Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine d'agneau aux artichauts et citrons confits:
Découper la viande en morceaux.
Éplucher l’oignon et l’émincer. Faire chauffer l’huile dans une cocotte et y mettre la viande à colorer, puis ajout...
Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 20 min
Recette de tajine d'agneau aux artichauts et courgettes:
Dans une marmite, versez l'huile, les oignons, la viande, le sel, la cannelle, le poivre blanc, et faites revenir 5 min. Mouillez avec 1,5 litre d'eau...
Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine d'agneau aux artichauts et petits pois:
Si vous utilisez des artichauts frais, éliminez les feuilles extérieures avec un couteau tranchant et retirez les autres pour ne garder que le coeur P...
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