Recettes de tajines Marocains, page 30
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 30 min
Recette de tajine de poulet aux lentilles et carotte:
Dans un tajine profond ou une marmite sur feu fort et à découvert faire revenir pendant 10 minutes l’oignon et les pilons de poulet dans un généreux f...
Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 0 h 40 min
Recette de tajine de poulet aux oignons caramélisés:
Faites gonfler dans un bol les raisins secs, puis les couvrir d'eau chaude pendant une dizaine de minutes.
Dans une marmite (ou tajine) faire reve...
Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 45 min
Recette de tajine de poulet aux oignons et aux épices:
Versez l'huile d'olive dans une grande casserole anti-adhésive. Faire sauter l'oignon jusqu'à ce qu'il change de couleur puis ajouter le poulet et cui...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 40 min
Recette de tajine de poulet aux oignons et aux raisins secs:
Dans une marmite, mettre le poulet, l'ail écrasé, le sel, l'huile, le bâtonnet de cannelle, les épices et la coriandre. bien faire revenir, ajouter un...
Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 40 min
Recette de tajine de poulet aux oignons et olives:
Mettez l'huile d'olive dans une grande grande casserole anti-adhésive et faire sauter l'oignon jusqu'à ce qu'il change de couleur puis ajouter le pou...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine de poulet aux oignons et pois chiches:
Dans une marmite sur feu moyen, faire saisir le poulet avec l'huile, l'oignon, l'ail, le sel, le safran, le paprika et le poivre. Ajouter les pois chi...
Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine de poulet aux olives et au citron confit:
Mélangez la moitié du poivre et du sel, saupoudrez- en l'intérieur et l'extérieur du poulet ; réservez.
Faites blanchir les olives en les plongeant t...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine de poulet aux olives et citron confit:
...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 45 min
Recette de tajine de poulet aux olives vertes:
Lavez le poulet et coupé le en morceaux. Dans une poêle à feu moyen, faites griller la cannelle, poivre, cumin, paprika, piment rouge, et les clous de...
Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine de poulet aux olives vertes et amandes:
Préchauffer le four à 160 ° C. Chauffer l'huile dans un plat résistant à la pression sur feu vif. Ajouter la moitié du poulet et cuire pendant 2-3 min...
Préparation : 0 h 10 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine de poulet aux olives violettes:
1- Préchauffez le four à th. 6/180 °C. Coupez les tomates en 4 et concassez-les. Pelez et émincez les oignons. Lavez les aubergines, coupez-les en gro...
Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 45 min
Recette de tajine de poulet aux patates douces:
Lavez, flambez le poulet et coupez-le en morceaux
Ebouillantez, pelez et épépinez les tomates. Coupez la chair en morceaux. Mettez les raisins secs...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 40 min
Recette de tajine de poulet aux patates douces et raisins secs:
Chauffer l'huile d'olive dans une marmite ou tajine à feu modéré jusqu'à ce que ça soit chaud. Saisir les morceaux de poulet avec l'assaisonnement de ...
Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 45 min
Recette de tajine de poulet aux pêches:
Égouttez les pêches et réservez le sirop.
Dans un cocotte, faites dorer les morceaux de poulet et l'oignon avec l’huile d’olive, le sel et le poivr...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine de poulet aux petits pois:
Mettez vos morceaux de poulet dans un bol et ajouter les oignons émincés, l'ail, le persil, la coriandre, les épices et le sel et le poivre au goût. A...
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