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Recettes de tajines Marocains, page 29

Tajine de poulet aux dattes

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de poulet aux dattes:
Eplucher et laver les patates douces. Les couper en rondelles. Eplucher et hacher l'oignon. Faire revenir le sauté de poulet dans le plat à tajine (ou...

Tajine de poulet aux dattes

Préparation : 0 h 30 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de poulet aux dattes:
Dénoyautez les dattes. Pelez et hachez les oignons. Pelez et écrasez les gousses d'ail. Faites fondre le beurre dans le bas d'un tajine. Placez-y l...

Tajine de poulet aux dattes et amandes

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 40 min

Recette de tajine de poulet aux dattes et amandes:
Enrober le poulet avec de la farine. Chauffer l'huile dans une grande poêle profonde à feu moyen. Faites revenir le poulet jusqu'à dorure. Retirer de ...

Tajine de poulet aux dattes et carottes

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de poulet aux dattes et carottes:
Dans un plat de tajine en terre cuite, faire chauffer l'huile d'olives ajouter le poulet, l'ail et les oignons et laisser dorer en les retournant de t...

Tajine de poulet aux épices

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de poulet aux épices:
1. Dans un bol, avec les doigts, écraser le safran avec le sel. Retirez la chair citron de l'écorce. Enregistrer un morceau de zeste de citron pour la...

Tajine de poulet aux fenouils

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine de poulet aux fenouils:
Faites dorer les morceaux de poulet dans l'huile avec le gingembre, l'ail haché et l'oignon coupé finement. Couvrez d'eau et laissez cuire 30 min. à c...

Tajine de poulet aux figues

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine de poulet aux figues:
Chauffez l'huile dans une cocotte. Quand elle est bien chaude, faites-y revenir les cuisses de poulet 5 à 10 minutes. Emincez les oignons et le citron...

Tajine de poulet aux figues et son couscous

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 40 min

Recette de tajine de poulet aux figues et son couscous:
Chauffer la moitié de l'huile dans une grande cocotte sur feu moyen-vif. Faire cuire les cuisses de poulet, en plusieurs fois, pendant 2 à 3 minutes o...

Tajine de poulet aux haricots verts

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine de poulet aux haricots verts:
Dans un tajine ou marmite , mettez l’huile , le poulet et les épices, l’ail ainsi que l’oignon émincé et faites revenir jusque le tout soit bien doré....

Tajine de poulet aux haricots verts et à la citrouille

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 0 h 50 min

Recette de tajine de poulet aux haricots verts et à la citrouille:
Chauffer 1 cuillerée d'huile dans une grande casserole , à fond épais à feu moyen. Cuire le poulet , en lots , pendant 5-6 minutes ou jusqu'à ce qu'il...

Tajine de poulet aux haricots verts et carottes

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 35 min

Recette de tajine de poulet aux haricots verts et carottes:
Faire revenir à couvert sur feu moyen dans un fin filet d’huile d’olive les cuisses de poulet coupées en 2 avec la gousse d’ail. Lorsque ceux ci sont...

Tajine de poulet aux haricots verts et pomme de terre

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de poulet aux haricots verts et pomme de terre:
Placez le tajine sur feu moyen. Ajouter les oignons, les tomates et ail avec de l'huile et laisser dorer pendant 5 minutes à feu doux Laisser mijot...

Tajine de poulet aux légumes d'hiver

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine de poulet aux légumes d'hiver:
Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon. Cuire, en remuant de temps en temps, pendant 10 mi...

Tajine de poulet aux légumes et abricots secs

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 35 min

Recette de tajine de poulet aux légumes et abricots secs:
Préchauffer le four à 200°C/180°C. Étaler les légumes pelés, lavés et coupés et légèrement huilés (mis dans un bol avec 1 cuillères à soupe huile o...

Tajine de poulet aux lentilles

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine de poulet aux lentilles:
Badigeonner les cuisses de poulet avec 1 c. à soupe d'huile d'olive. Mélanger l'ail, le cumin, la coriandre et le paprika ensemble, puis frottez avec ...



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