Recettes de tajines Marocains, page 25
Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 20 min
Recette de tajine de poisson et crevettes:
Placez les abricots dans un petit bol, couvrir d'eau de 200ml d'eau bouillante, puis laisser reposer pendant 30 minute.
Placer les tomates dans une...
Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 45 min
Recette de tajine de poisson farci aux crevettes:
Dans une marmite, mélanger et cuire sur feu moyen, pendant 15 à 20 mn, l''eau,l'huile, les tomates pelées, coupées en dés, les oignons émincés, les go...
Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 0 h 30 min
Recette de tajine de poisson, carottes et fenouil:
Dans le fond du tajine sur feu fort avec un généreux filet d’huile d’olive faire revenir une dizaine de minutes le fenouil, l’ail et les carottes en l...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine de poissons à la chermoula:
Pour la chermoula, mélanger la coriandre, le persil, le piment, l'ail, le safran, le cumin et le jus de citron dans un bol.
Couper le poisson en la...
Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 35 min
Recette de tajine de poissons aux oignons et raisin secs:
Dans un tajine ou un cocotte mettez le smen et une couche de rondelle d'oignon puis posez les morceaux de poisson sur ce lit d oignon +puis ajoutez le...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 25 min
Recette de tajine de poissons aux olives et citrons:
Préparez la chermoula : lavez le persil et la coriandre et retirez les grosses tiges.
Epluchez et écrasez les gousses d'ail. Mixez le tout avec le...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 20 min
Recette de tajine de poivrons et aux tomates:
Lavez et coupez les poivrons en fines lamelles. Mettez-les dans une sauteuse avec l'huile d'olive et laissez mijoter 10 min à feu doux.
Pendant ce ...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 45 min
Recette de tajine de poivrons et pommes de terre:
Peler les pommes de terre, et couper-les en gros dés de 3cm.
Mettez les tomates dans une grande casserole d'eau bouillante pendant environ 10-20 s...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 15 min
Recette de tajine de pommes de terre:
Epluchez et rincez les pommes de terre. Emincez l'oignon et le mettre à dorer dans le plat à tajine ( Il faut toujours penser, oui je sais je me répè...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 00 min
Recette de tajine de pommes de terre aux carottes et haricots verts:
Dans un tajine profond ou une marmite sur feu fort et à découvert faire revenir pendant 10 minutes les oignons et les carottes avec un généreux filet ...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine de pommes de terre et carottes:
Faire rissoler (brunir) les morceaux de viande et les oignons dans l'huile d'olive. Assaisonner avec les épices. Recouvrir d'eau et faire cuire penda...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 35 min
Recette de tajine de pommes de terre, carottes et poivrons:
Dans un tajine profond ou une marmite sur feu fort et à découvert faire revenir pendant 8 minutes les poivrons avec les oignons, les carottes et un gé...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine de potiron aux raisins secs:
Faites tremper les raisins dans un saladier rempli d'eau froide.
Epluchez les oignons et coupez-les en fines lamelles.
Dans une marmite, versez l’...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 45 min
Recette de tajine de poulet:
Couper le poulet en morceaux de 4 cm de côté.
Faire revenir dans l'huile d'olive, le poulet avec sel, poivre, piment doux, et les oignons.
Couvrir...
Préparation : 0 h 45 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine de poulet aux petits légumes:
Couper tous les légumes en morceaux assez gros.
Faire chauffer dans une cocotte en fonte un peu d’huile d’olive. Ajouter 2 cc de ras-el-hanout et/o...
Flux RSS