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Recettes de tajines Marocains, page 18

Tajine de jarret de boeuf aux petits légumes

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 30 min

Recette de tajine de jarret de boeuf aux petits légumes:
Eplucher les légumes. Mettre à chauffer l’huile dans la cocotte et y faire revenir les oignons, puis les morceaux de viande pendant 10 mn. Ajouter...

Tajine de jarret de veau aux pruneaux

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 10 min

Recette de tajine de jarret de veau aux pruneaux:
Dans une marmite sur feu doux, faire revenir l’oignon, l’ail et les jarrets de veau dans l’huile pendant 5 à 8 mn. Mouiller avec l’eau et à ébulli...

Tajine de kabab maghdour

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine de kabab maghdour:
Découper les morceaux de viande, rincer, placer dans une cocotte, saler. ajouter piment doux. piment fort, cumin et beurre. Couvrir d'eau. Cuire à cou...

Tajine de kabab maghdour

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 00 min

Recette de tajine de kabab maghdour:
Faites chauffer l’huile dans un tagine, ajoutez les oignons et la viande découpée en brochettes. Assaisonnez avec les épices et les deux bâtonnets de ...

Tajine de Kefta

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 00 min

Recette de tajine de kefta:
Dans un grand saladier, Mélanger la viande hachée, la moitié de la coriande, cumin, paprika, cannelle, gingembre, safran, sel et Poivre. Bien pétrir a...

Tajine de Kefta

Préparation : 0 h 30 min, Cuisson : 0 h 50 min

Recette de tajine de kefta:
Faites revenir les Oignons émincés avec Huile d'olive & huile de tournesol Dès que les oignons seront dorée ajoute le sel & le poivre...

Tajine de kefta à la marocaine

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 25 min

Recette de tajine de kefta à la marocaine:
Dans un saladier, mélangez la viande hachée avec les épices, l'oignon haché, l'ail, la coriandre et puis former des petites boulettes. Mettre les tom...

Tajine de kefta à l’agneau et à la menthe

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 50 min

Recette de tajine de kefta à l’agneau et à la menthe:
1- Mélangez l’agneau haché dans une jatte avec les oeufs, 2 cuillerées d’huile, 2 oignons et 2 gousses d’ail finement hachés. Assaisonnez avec la ment...

Tajine de kefta aux oeufs

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 20 min

Recette de tajine de kefta aux oeufs:
Placer les tomates dans une marmite sur le feu. Ajouter la moitié de la quantité des ingrédients cités, puis l'huile. Laisser revenir le tout pendant...

Tajine de kefta aux olives

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 30 min

Recette de tajine de kefta aux olives:
Placer l'agneau, 1 c. cumin, 1 c. paprika, le sel et le poivre dans un bol et mélanger jusqu'à ce que uniformément combinés. Façonner en 12 boulettes,...

Tajine de Kefta aux petits pois et fenouils

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 30 min

Recette de tajine de kefta aux petits pois et fenouils:
Dans une poêle chaude, faire suer l’oignon haché dans l’huile. Dans un récipient, déposer la viande hachée, lui ajouter l’oignon caramélisé et les épi...

Tajine de Kefta aux pommes de terre et aux olives

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine de kefta aux pommes de terre et aux olives:
Mélanger la viande avec l’ail le sel et le poivre. Diviser le tout en douze parties égales et en faire des boules, aplatir en rond, y mettre au centre...

Tajine de kefta épicée

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de kefta épicée:
Préparer l'agneau haché en petites boules d'environ 1 pouce de diamètre. Disposez-les sur une plaque à pâtisserie doublée, couvrez d'un film alimentai...

Tajine de keftas aux champignons

Préparation : 0 h 10 min, Cuisson : 0 h 25 min

Recette de tajine de keftas aux champignons:
Mélangez la viande hachée avec un oignon finement haché, la moitié du persil haché, du sel, du poivre et du cumin puis façonnez des boulettes. Faites ...

Tajine de keftas aux courgettes et poivrons

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 30 min

Recette de tajine de keftas aux courgettes et poivrons:
Mélanger la viande hachée avec l’ail écrasé, la ciboulette émincée le sel et le poivre. Faire des boulettes de la taille d’une noix et les faire reven...



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