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Recettes de tajines Marocains, page 17

Tajine de dinde aux olives et citrons confits

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de dinde aux olives et citrons confits:
Faire tremper le safran dans un bol contenant le bouillon chaud pendant quelques minutes. Pendant ce temps, faire chauffer l'huile d'olive dans un...

Tajine de dinde aux patates douces

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de dinde aux patates douces:
Placez les filaments de safran dans un petit pot résistant à la chaleur. Verser l'eau bouillante et laisser reposer pendant 20 minutes pour infuser. ...

Tajine de dinde aux petits oignons et raisins secs

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine de dinde aux petits oignons et raisins secs:
1) Mettre la viande de dinde dans une marmite sur le feu. Ajouter les oignons hachés, l'ail, l'huile de table et d'olive, le sel, le poivre, le gingem...

Tajine de dinde aux pois chiches

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de dinde aux pois chiches:
Placez les cuisses de dinde dans une cocotte. Ajoutez d'huile d'olive , l'ail épluché la harissa , le paprika et mouillez avec 3 verres d'eau. Ajou...

Tajine de fenouil

Préparation : 0 h 05 min, Cuisson : 0 h 30 min

Recette de tajine de fenouil:
Dessalez le citron confit en le rinçant l'eau froide courante, puis coupez-le en morceaux. Pressez le jus du citron frais. Lavez soigneusement les ...

Tajine de Flétan

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 15 min

Recette de tajine de flétan:
Combiner les épices dans un bol. Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon et cuire 3 minutes, en remuant de temps en t...

Tajine de foie aux oeufs

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine de foie aux oeufs:
Découper le foie en morceaux réguliers. Dans un bol, déposer les morceaux de foie, ajouter les herbes, l'oignon, les épices et l'huile, couvrir d'un f...

Tajine de foie aux oeufs

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine de foie aux oeufs:
Découper le foie en morceaux réguliers. Dans un bol, déposer les morceaux de foie, ajouter les herbes, l'oignon, les épices et l'huile, couvrir d'un f...

Tajine de foie aux oeufs

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine de foie aux oeufs:
Découper le foie en morceaux réguliers. Dans un bol, déposer les morceaux de foie, ajouter les herbes, l'oignon, les épices et l'huile, couvrir d'un f...

Tajine de gigot d’agneau aux dattes

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine de gigot d’agneau aux dattes:
Chauffer l'huile dans une marmite, ajouter l'oignon et l'agneau, puis faire frire rapidement jusqu'à ce que l'agneau soit légèrement et légèrement col...

Tajine de gombos Meloukhia

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de gombos meloukhia:
1. Dans une marmite, mélanger la viande, le beurre, les oignons, le gingembre et le safran. Saler puis ajouter l'eau nécessaire. 2. Cuire à feu moy...

Tajine de Jadida

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 0 h 30 min

Recette de tajine de jadida:
Préparation de la chermoula : Hacher les deux poivrons. Mélanger les ingrédients en y ajoutant ¼ d'un verre d'huile et ¼ d'un verre d'eau et les fair...

Tajine de jarret d'agneau aux dattes

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de jarret d'agneau aux dattes:
Préchauffer le four à 150 ° C. Chauffer l'huile dans un plat à tajine à feu vif. Ajouter l'oignon et l'ail et cuire, en remuant, pendant 5 minutes ou ...

Tajine de Jarret d'agneau aux des pois chiches

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 20 min

Recette de tajine de jarret d'agneau aux des pois chiches:
Faire tremper les pois chiches pendant la nuit. Égoutter, Porter à ébullition les pois chiches, laisser mijoter pendant 45 minutes et égoutter. Ch...

Tajine de jarret d'agneau aux épices

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 30 min

Recette de tajine de jarret d'agneau aux épices:
Dans une marmite, faites revenir les jarrets d'agneau avec les oignon et l'huile à feu moyen. Dés coloration de la viande, ajoutez les épices et arros...



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