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Recettes de tajines Marocains, page 16

Tajine de courgettes

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 40 min

Recette de tajine de courgettes:
Dans une marmite, mettre la viande, l'oignon haché, la tomate coupée, l'ail écrasé, le sel, les épices et l'huile, bien faire revenir puis verser l'ea...

Tajine de courgettes farcies

Préparation : 0 h 30 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine de courgettes farcies:
Coupez la courgette en 2, ôtez les extrémités et enlever la chair de la courgette avec une cuillère sans les percer. Mettez dans une poêle, l'huil...

Tajine de crevettes aux fenouil

Préparation : 0 h 30 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine de crevettes aux fenouil:
Décortiquez les crevettes en laissant la nageoire caudale attachée et retirez la tête. Conservez les tètes et les carapaces. Faites chauffer le tie...

Tajine de Crevettes Royales

Préparation : 0 h 35 min, Cuisson : 0 h 20 min

Recette de tajine de crevettes royales:
Décortiquez les crevettes royales en conservant la tête accrochée au corps. Epluchez le pommes de terre et coupez-les en gros dés. Réservez-les dan...

Tajine de Daurade au confit de tomates

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 0 h 30 min

Recette de tajine de daurade au confit de tomates:
Mélanger dans un saladier, la coriandre, le persil, le sel, le poivre, le paprika, le cumin, l'ail, le jus de citron, l'huile d'olive et de table. ...

Tajine de daurade au fenouil

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 40 min

Recette de tajine de daurade au fenouil:
Faites mariner les daurade avec l'ail , la moitié des épices, et le jus de citron au frais pendant I heure. Pendant ce temps, épluchez et émincez l...

Tajine de daurade au safran

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 35 min

Recette de tajine de daurade au safran:
Dans un récipient, préparer la chermoula en mélangeant les herbes, le smen, les huiles, l'ail et les épices. Y laisser mariner les darnes de daurad...

Tajine de daurade aux légumes

Préparation : 0 h 30 min, Cuisson : 0 h 20 min

Recette de tajine de daurade aux légumes:
Lavez le persil et la coriandre, retirez les grosses tiges. Epluchez et écrasez les gousses d'ail. Pilez l’ail, le persil et la coriandre dans un mort...

Tajine de daurade aux petits pois

Préparation : 0 h 30 min, Cuisson : 0 h 25 min

Recette de tajine de daurade aux petits pois:
Dans un plat à tajine, verser l'huile d'olives, déposez-y les oignons et le cumin. Remuez, versez l’eau et ajoutez les gousses d’ail hachées. Portez à...

Tajine de Daurade aux Poivrons

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 0 h 25 min

Recette de tajine de daurade aux poivrons:
Lavez la daurade soigneusement, faites la ébarber, gratter et vider. Dans un saladier mélangez l'ail, coriande, persil, olives rouge et le citron c...

Tajine de Daurade sur lit de pommes de terre

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de daurade sur lit de pommes de terre:
Lavez et épluchez les pommes de terre, puis coupez les en rondelles très fines. Réservez les dans un saladier. Hachez l"oignon très finement et mél...

Tajine de dinde

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de dinde:
1) Placer les cuisses de dinde dans une marmite sur le feu, ajouter les oignons hachés, l'ail puis tous les ingrédients cités. Ajouter l'huile et lais...

Tajine de dinde à la chermoula

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de dinde à la chermoula:
Nettoyer et frotter soigneusement au selle dindon. Au bout d'1/2 h, rincer et le couper en morceaux Éplucher et piler l'ail très finement, le plac...

Tajine de dinde aux fruits secs

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 40 min

Recette de tajine de dinde aux fruits secs:
Eplucher et laver les patates douces. Les couper en rondelles. Eplucher et hacher l'oignon. Faire revenir la dinde dans le plat à tajine (ou dans ...

Tajine de dinde aux oignons et pois chiches

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 15 min

Recette de tajine de dinde aux oignons et pois chiches:
Dans un tajine profond ou une marmite sur feu fort et à découvert faire revenir pendant 10 minutes les cuisses de dinde et les oignons avec un généreu...



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