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Recettes de tajines Marocains, page 11

Tajine d'agneau et son couscous au grenade

Préparation : 0 h 35 min, Cuisson : 2 h 30 min

Recette de tajine d'agneau et son couscous au grenade:
Chauffer l'huile dans une grande casserole à fond épais à base et faire cuire doucement les oignons, le gingembre et l'ail pendant 10 minutes, jusqu'à...

Tajine d'agneau facile

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 20 min

Recette de tajine d'agneau facile:
Faire chauffer l'huile d'olive 1 cuillère à soupe dans une casserole, assaisonner les morceaux d'agneau et cuire pendant 4-5 minutes de chaque côté. ...

Tajine d'agneau rapide

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 40 min

Recette de tajine d'agneau rapide:
Faites revenir les morceaux d'agneau coupée en cubes, 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une marmite. Mettez de côté. Ajouter 1 oignon émincé, et 2 gou...

Tajine d'agneau sucré salé

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine d'agneau sucré salé:
Hacher l'un des oignons et coupez les deux autres en rondelles . Dans un bol, mélanger l'oignon haché , le ras el hanout , le safran , le gingembre...

Tajine d'anchois

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 30 min

Recette de tajine d'anchois:
Dans un bol, préparer la chermoula en mélangeant les herbes, les épices, l'huile d'olive et le vinaigre. Sur un filet d'anchois, étaler la chermoula d...

Tajine d'artichauts aux cardons

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 30 min

Recette de tajine d'artichauts aux cardons:
Dans un tajine, faire revenir la viande avec l'oignon et l'ail émincés dans le mélange d'huile de table/beurre rance pendant 5 min. Diluer les épic...

Tajine d'artichauts et fèves

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 2 h 30 min

Recette de tajine d'artichauts et fèves:
Mettre l'huile dans tajine et faire dorer les morceaux de viande. Ajouter l'ail, le gingembre et le curcuma. Mélanger. Verser 2 dl d'eau et mélange...

Tajine d'artichauts et petits pois

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 50 min

Recette de tajine d'artichauts et petits pois:
Dans un grand marmite, faites revenir les morceaux de viande avec de l'huile.Dès qu'ils sont dorés, ajoutez l'oignon haché finement et l'ail. Assa...

Tajine d'artichauts et petits pois

Préparation : 0 h 30 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine d'artichauts et petits pois:
Faire saisir la viande dans une marmite avec l'huile, l'oignon, le sel, l'ail et les morceaux de tomate. Dès que l'oignon est sué, ajouter les épi...

Tajine d'artichauts farcis

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine d'artichauts farcis:
Dans un plat tajine ou un faitout, Faites revenir les oignons hachés dans l'huile d'olive à feu doux. Ajoutez la viande, l'ail écrasé,le sel, le poivr...

Tajine d'aubergines

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 0 h 25 min

Recette de tajine d'aubergines:
Épluchez, lavez et coupez les oignons en lamelles. Mettez dans une poêle à feu doux avec l'huile d'olive et faites revenir 5 min jusqu'à ce que les oi...

Tajine d'aubergines aux pois chiches

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 2 h 00 min

Recette de tajine d'aubergines aux pois chiches:
Faites cuire les pois chiches à l'eau bouillante salée avec le bouquet garni pendant 2 heures. Faites revenir les oignons dans 3 cuillerées à soup...

Tajine d'aubergines aux pois chiches

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 2 h 00 min

Recette de tajine d'aubergines aux pois chiches:
Faites cuire les pois chiches à l'eau bouillante salée avec le bouquet garni pendant 2 heures. Faites revenir les oignons dans 3 cuillerées à soup...

Tajine d'aubergines aux pois chiches et lentilles

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 30 min

Recette de tajine d'aubergines aux pois chiches et lentilles:
Chauffer l'huile d'olives dans une poêle. Faire revenir l'oignon à feu moyen pendant 5 minutes en remuant fréquemment. Ajouter l'ail, le poivron ro...

Tajine d'Espadon

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 40 min

Recette de tajine d'espadon:
Préparation de la Charmoula : Mélanger dans un saladier la coriandre, le persil, le sel, le poivre, le paprika, le cumin, un peu de safran colorant...



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