Recettes de tajines Marocains, page 10
Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 45 min
Recette de tajine d'agneau aux pois chiches raisins secs:
Mélanger l'ail, le miel, l'huile d'olive, coriandre, safran, le paprika, le cumin et la purée de tomate dans un grand bol. Ajouter l'agneau et remuez....
Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 1 h 20 min
Recette de tajine d'agneau aux poivrons:
Dans une marmite, faites revenir la viande coupée avec les oignons émincées et l'ail avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Assaisonnez.
Arroser...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine d'agneau aux pommes de terre:
Couper la viande en morceaux. Peler et émincer les oignons. Laver les poivrons, les couper en 2, retirer les pépins et les pédoncules puis les éminc...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 15 min
Recette de tajine d'agneau aux pommes de terre et poireaux:
Dans un tajine profond ou une marmite sur feu fort et à découvert faire revenir pendant 10 minutes la viande d'agneau avec l'oignon et l'huile d'olive...
Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 30 min
Recette de tajine d'agneau aux pruneaux:
Hacher finement l’oignon, l’ail et le gingembre. Saler et poivrer la viande. La saisir à l’huile sur feu moyen durant env. 5 min. Baisser le feu, ajou...
Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine d'agneau aux pruneaux (accompagné de semoule ):
Chauffer l'huile dans une grande casserole à fond épais à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et cuire pendant 2-3 minutes. Ajouter l'agneau et cuire pend...
Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 40 min
Recette de tajine d'agneau aux pruneaux et abricots secs:
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen. (Vous pouvez également utiliser un tajine, si vous l'osez.)
Ajouter les noix ...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 15 min
Recette de tajine d'agneau aux pruneaux et amandes:
Tremper les pruneaux dans de l'eau chaude.
Dans une marmite,Faites revenir les oignons émincés et la viande dans l'huile, ajoutez , la cannelle, le g...
Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine d'agneau aux pruneaux et amandes:
Tremper les pruneaux dans de l'eau chaude.
Dans une marmite,Faites revenir les oignons émincés et la viande dans l'huile, ajoutez , la cannelle, le...
Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 1 h 30 min
Recette de tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes:
Coupez la viande en morceaux. Pelez l'oignon, coupez-le en lamelles.
Dans la marmite, versez l’huile d'olive et faites-y blondir l'oignon. Ajoutez ...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine d'agneau aux pruneaux et carottes:
Dans un tajine profond ou une marmite sur feu fort et à découvert faire revenir pendant 10 minutes la viande et les oignons avec un généreux filet d’h...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 2 h 00 min
Recette de tajine d'agneau aux pruneaux et tomates:
Assaisonner les jarrets d'agneau avec du sel et poivre noir fraîchement moulu, puis saupoudrer légèrement de farine.
Chauffer la moitié de l'huil...
Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine d'agneau aux pruneaux fourrés:
Dans une marmite, faire revenir la viande de tous les côtés dans les huiles. Rajouter l'oignon entier, les épices, la coriandre et l'eau.
Couvrir e...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 15 min
Recette de tajine d'agneau aux topinambours:
Epluchez les topinambour et mettez les dans de l'eau salée et citronnée.
Dans un faitout faites revenir la viande avec l'huile et l'oignon jusqu'à ...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 45 min
Recette de tajine d'agneau et de lentilles:
Mettez 1 / 3 tasse d'huile d''olive extra vierge dans un tajine , et ajouter une pincée de safran, une cuillère à café de poudre de curcuma et 1 c. à ...
Flux RSS