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Tajin, listes de recettes

Tajine de boeuf aux légumes

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 1 h 45 min

Recette de tajine de boeuf aux légumes:
Mélanger le boeuf et l'assaisonnement dans un bol. Couvrir d’un film plastique et placer au réfrigérateur pendant 30 minutes pour mariner. Placez l...

Tajine de dinde aux patates douces

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de dinde aux patates douces:
Placez les filaments de safran dans un petit pot résistant à la chaleur. Verser l'eau bouillante et laisser reposer pendant 20 minutes pour infuser. ...

Tajine de lotte aux pommes de terre

Préparation : 0 h 30 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine de lotte aux pommes de terre:
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Saupoudrez les morceaux de lotte de sel sur toute sa surface et laissez-le reposer 30 minutes, puis rincez-le ra...

Tajine de saumon aux poivrons

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 30 min

Recette de tajine de saumon aux poivrons:
Mélangez les ingrédients de la chermoula dans un plat et y faire mariner les darnes de saumon. Entre-temps nettoyez les pommes de terre, coupez-les en...

Tajine de saumon aux poivrons

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 30 min

Recette de tajine de saumon aux poivrons:
Mélangez les ingrédients de la chermoula dans un plat et y faire mariner les darnes de saumon. Entre-temps nettoyez les pommes de terre, coupez-les en...

Tajine de merlu

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 30 min

Recette de tajine de merlu:
Pour la chermoula, mettre l'huile, l'ail, le cumin, le paprika, les trois quarts de la coriandre et le sel dans un petit bol. Ajouter le jus de citron...

Tajine de merlu

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 30 min

Recette de tajine de merlu:
Pour la chermoula, mettre l'huile, l'ail, le cumin, le paprika, les trois quarts de la coriandre et le sel dans un petit bol. Ajouter le jus de citron...

Tajine de merlu aux raisins secs

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 0 h 40 min

Recette de tajine de merlu aux raisins secs:
Pelez et hachez les oignons et l'ail. Faites revenir les filets de merlu dans une sauteuse avec 4 cuillères à soupe d'huile d'olive. Saupoudrez de ...

Tajine de merlu aux raisins secs

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 0 h 40 min

Recette de tajine de merlu aux raisins secs:
Pelez et hachez les oignons et l'ail. Faites revenir les filets de merlu dans une sauteuse avec 4 cuillères à soupe d'huile d'olive. Saupoudrez de ...

Tajine de lotte au citron confit

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine de lotte au citron confit:
Préparez la chermoula en mélangeant tous les ingrédients dans un saladier. Réservez-en une grosse cuillerée à soupe pour l'ajouter à la sauce du tajin...

Tajine de crevettes aux fenouil

Préparation : 0 h 30 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine de crevettes aux fenouil:
Décortiquez les crevettes en laissant la nageoire caudale attachée et retirez la tête. Conservez les tètes et les carapaces. Faites chauffer le tie...

Tajine de daurade aux petits pois

Préparation : 0 h 30 min, Cuisson : 0 h 25 min

Recette de tajine de daurade aux petits pois:
Dans un plat à tajine, verser l'huile d'olives, déposez-y les oignons et le cumin. Remuez, versez l’eau et ajoutez les gousses d’ail hachées. Portez à...

Tajine de poulet aux poires et aux amandes

Préparation : 0 h 35 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de poulet aux poires et aux amandes:
Faites chauffer l'huile dans un tajine sur feu doux et faites-y lentement dorer les oignons. Ajoutez les morceaux de poulet, les bâtonnets de cann...

Tajine de poulet aux olives et au citron confit

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de poulet aux olives et au citron confit:
Mélangez la moitié du poivre et du sel, saupoudrez- en l'intérieur et l'extérieur du poulet ; réservez. Faites blanchir les olives en les plongeant t...

Tajine de poulet aux pois chiches et poivrons rouges

Préparation : 0 h 30 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de poulet aux pois chiches et poivrons rouges:
La veille, faites tremper les pois chiches dans de l'eau froide additionnée du bicarbonate. Le lendemain, faites bouillir les pois chiches 45 minutes ...



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