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Tajin, listes de recettes

Tajine de keftas aux oeufs

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 30 min

Recette de tajine de keftas aux oeufs:
Faire chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle. Ajouter les oignons finement hachés et faites-les revenir à feu moyen penda...

Tajine de boeuf bourguignon

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de boeuf bourguignon:
Chauffer l'huile dans une grande marmite et ajouter l'oignon et la carotte. Faire cuire pendant 5 minutes pour ramollir, puis retirer de la poêle avec...

Tajine d'agneau aux abricots et aux pois chiches

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine d'agneau aux abricots et aux pois chiches:
Couper l'agneau en cubes. Faites revenir l'oignon avec l’huile d’olives dans une marmite jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et que la viande commenc...

Tajine de kefta épicée

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de kefta épicée:
Préparer l'agneau haché en petites boules d'environ 1 pouce de diamètre. Disposez-les sur une plaque à pâtisserie doublée, couvrez d'un film alimentai...

Tajine aux boulettes de cabillaud

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 20 min

Recette de tajine aux boulettes de cabillaud:
Mettez d'argan ou à défaut l'huile d'olives dans un tajine et chauffer doucement à feu doux. Conserver à une chaleur très douce et soigneusement dépos...

Tajine de poulet aux patates douces et raisins secs

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 40 min

Recette de tajine de poulet aux patates douces et raisins secs:
Chauffer l'huile d'olive dans une marmite ou tajine à feu modéré jusqu'à ce que ça soit chaud. Saisir les morceaux de poulet avec l'assaisonnement de ...

Tajine de poulet aux abricots et amandes

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine de poulet aux abricots et amandes:
Dans une grande marmite à fond épais, chauffer un peu d'huile d'olive. Assaisonner le poulet et faire dorer des deux côtés. Retirer de la marmite et m...

Tajine de lapin aux carottes

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de lapin aux carottes:
Dans un tajine ou une marmite lourde, faire chauffer une cuillère à soupe d'huile d’olives et y faire suer l'oignon haché. Ajouter le lapin coupé et f...

Tajine de poulet aux grenades

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine de poulet aux grenades:
Chauffer l'huile dans une grande marmite et dorer le poulet de chaque côté, retirer de la marmite avec une écumoire et réserver. Ajouter l'oignon et f...

Tajine de courge aux carottes et pois chiches

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 25 min

Recette de tajine de courge aux carottes et pois chiches:
Dissoudre le cube de bouillon dans 300ml d'eau bouillante. Faire tremper les pistils de safran dans le bouillon, si vous utilisez. Chauffer l'huile...

Tajine de boeuf aux pommes de terre et olives

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de boeuf aux pommes de terre et olives:
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande et lourde marmite ou un tajine à feu moyen-élevé et faire revenir la viande, assaisonner avec les épic...

Tajine de boeuf et sa semoule

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 15 min

Recette de tajine de boeuf et sa semoule:
Pour préparer la viande, faites chauffer 2 cuillères à café d'huile dans une grande marmite à feu moyen-vif. Saupoudrer la viande avec une cuillère à ...

Tajine d'agneau aux abricots

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine d'agneau aux abricots:
Préchauffer le four à 160 °C. Chauffer la moitié de l'huile d'olive dans une marmite allant au four sur un feu moyen. Assaisonner puis faites reven...

Tajine de mouton aux pommes de terre et olives

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de mouton aux pommes de terre et olives:
Mettre les morceaux de viande de mouton dans un faitout, ajouter les épices, l'ail, l'oignon, la coriandre, les tomates et épépinées, du sel et du poi...

Tajine de légumes au miel

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 30 min

Recette de tajine de légumes au miel:
Faire chauffer l'huile dans une grande et lourde marmite à feu moyen. Ajouter l'oignon. Cuire, en brassant, pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que l'...



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