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Agneau, listes de recettes

Tajine d'agneau aux abricots

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine d'agneau aux abricots:
Frire doucement l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer les épices - la cannelle, safran, cumin et piment en poudre - e...

Tajine d'agneau aux carottes et citrons confits

Préparation : 0 h 30 min, Cuisson : 2 h 00 min

Recette de tajine d'agneau aux carottes et citrons confits:
Pelez et coupez les carottes en grosses rondelles. Pelez et hachez les oignons. Épluchez les gousses d'ail en chemise, en les débarrassant de leurs pr...

Tajine d'agneau	sucré

Préparation : 0 h 30 min, Cuisson : 1 h 20 min

Recette de tajine d'agneau sucré:
Dans le bas d'un tajine, mettez les morceaux de viande, le beurre en morceaux (ou le smen), les oignons pelés et émincés, les gousses d'ail pelées et ...

Tajine d'agneau aux légumes

Préparation : 0 h 30 min, Cuisson : 1 h 30 min

Recette de tajine d'agneau aux légumes:
Coupez l'agneau en cubes. Pelez et coupez les carottes en 4 dans la longueur, puis en 2 dans la largeur. Pelez les navets et coupez-les en 2. Pelez le...

Tajine d'agneau aux cardons

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine d'agneau aux cardons:
Dans une marmite, mettre à chauffer l'huile et faire suer l'oignon et l'ail à feu doux pendant 5 min. Ajouter la viande et la faire revenir pendan...

Tajine d'agneau aux petites pommes de terre

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine d'agneau aux petites pommes de terre:
Dans un bol, faire mariner les morceaux de viande dans les épices et le jus de coriandre, pendant une heure. Dans une marmite, mettre l'huile et faire...

Tajine d’agneau au cèleris-raves

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine d’agneau au cèleris-raves:
Dans une marmite, mettre à chauffer l'huile, disposer les morceaux de viande et les faire revenir pendant 5 min. Ajouter l'ail haché, les épices, le b...

Tajine d'agneau aux oignons et pruneaux

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 20 min

Recette de tajine d'agneau aux oignons et pruneaux:
Pelez et émincez les oignons. Chauffez 4 c à soupes d'huile dans une cocotte. Faites dorer les tranches de viande, retirez-les. Remplacez la viande...

Tajine d'agneau aux amandes et au riz

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine d'agneau aux amandes et au riz:
Dans une marmite sur feu doux. déposer les oignons émincés. les petits oignons. la viande. l'huile. le beurre. le beurre rance. les amandes avec leur ...

Tajine d'agneau au couscous

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 1 h 10 min

Recette de tajine d'agneau au couscous:
Faire chauffer l'huile clans un grand faitout ou une grande cocotte. Faire sauter l'agneau et l'oignon 5 mn pour les colorer. Ajouter l'ail, puis inc...

Tajine d'agneau aux oignons

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 50 min

Recette de tajine d'agneau aux oignons:
Mettre une marmitte à chauffer avec l'huile et laissez revenir la viande d'agneau en ajoutant le sel, le gingembre et le poivre. Ajoutez un litre d'ea...

Tajine d'agneau aux petits légumes

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine d'agneau aux petits légumes:
Dans une cocotte, saisissez l'épaule d'agneau coupés en cubes dans l'huile. Faites colorer 5 minutes. Recouvrez d'eau. Ajoutez le le persil, le g...

Tajine d'agneau à la courge

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 1 h 15 min

Recette de tajine d'agneau à la courge:
Dans une marmite, mettre 1 cuillère à café de beurre salé, les morceaux d'agneau, le ras el hanout et les oignons râpés. Mélanger et saisir à feu v...

Tajine d'agneau aux figues fraîches et aux oranges

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine d'agneau aux figues fraîches et aux oranges:
Lavez et séchez les figues fraîches. Détachez les gousses d'ail et gardez-les dans leur peau. Brossez l'orange sous l'eau courante (pour bien la lave...

Tajine d'agneau aux amandes et pruneaux

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 50 min

Recette de tajine d'agneau aux amandes et pruneaux:
Désossez le coffre d'agneau. Coupez la chair en cubes réguliers de 50g chacun. Faites chauffer l'huile d'olive dans un sautoir, une fois chaude, ve...



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