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Tajin, listes de recettes

Tajine de poulet aux amandes effilées

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de poulet aux amandes effilées:
Faire chauffer l'huile sur un support dans une grande casserole profonde. Ajouter l'ail et l'oignon. Faire revenir quelques instants jusqu'à ce aromat...

Tajine d'agneau aux pruneaux et abricots secs

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 40 min

Recette de tajine d'agneau aux pruneaux et abricots secs:
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen. (Vous pouvez également utiliser un tajine, si vous l'osez.) Ajouter les noix ...

Tajine de kefta aux olives

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 30 min

Recette de tajine de kefta aux olives:
Placer l'agneau, 1 c. cumin, 1 c. paprika, le sel et le poivre dans un bol et mélanger jusqu'à ce que uniformément combinés. Façonner en 12 boulettes,...

Tajine d'aubergines aux pois chiches et lentilles

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 30 min

Recette de tajine d'aubergines aux pois chiches et lentilles:
Chauffer l'huile d'olives dans une poêle. Faire revenir l'oignon à feu moyen pendant 5 minutes en remuant fréquemment. Ajouter l'ail, le poivron ro...

Tajine de veau aux pois chiches

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 2 h 30 min

Recette de tajine de veau aux pois chiches:
Faire chauffer l’huile dans une marmite ou tajine en terre cuite, y faire revenir les oignons et l’ail haché, ajouter la viande, assaisonner avec les ...

Tajine de boeuf aux pruneaux et carottes

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 2 h 00 min

Recette de tajine de boeuf aux pruneaux et carottes:
Couper le boeuf en petits cubes, tailler le gras. Dans un plat peu profond, mélanger la farine avec le sel, ajouter la viande, en tournant pour bien e...

Tajine de sardines aux légumes

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 30 min

Recette de tajine de sardines aux légumes:
Préparation de la chermoula du tajine de sardines au four: Dans un saladier mélanger les gousses d'ail écrasés, 1 càc de paprika, 1 cuillerée à soupe...

Tajine de poulet aux abricots et aux épices

Préparation : 0 h 30 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de poulet aux abricots et aux épices:
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande marmite. Ajouter l'oignon et l'ail et cuire pendant 5 minutes à feu moyen jusqu'à ce qu'elles ramolliss...

Tajine de boulettes de viande aux pois chiches

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de boulettes de viande aux pois chiches:
Pour préparer les boulettes sauter la viande, les herbes de votre choix, l'oeuf, la chapelure et l'assaisonnement dans un grand bol et travailler à fo...

Tajine d'agneau aux grenades

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 2 h 00 min

Recette de tajine d'agneau aux grenades:
Chauffer l'huile dans un plat allant au four, ajoutez les oignons, le gingembre, le curcuma, et l'assaisonnement. Faire cuire à feu doux pendant 1-2 m...

Tajine de boeuf aux petites pommes de terre

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de boeuf aux petites pommes de terre:
Mélangez l'ensemble des épices (safran, gingembre, poivre et sel), les huiles et le bouillon de veau émietté dans un bol puis couvrez les morceaux de ...

Tajine d'agneau aux pruneaux

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 30 min

Recette de tajine d'agneau aux pruneaux:
Hacher finement l’oignon, l’ail et le gingembre. Saler et poivrer la viande. La saisir à l’huile sur feu moyen durant env. 5 min. Baisser le feu, ajou...

Tajine de poulet aux olives vertes et amandes

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de poulet aux olives vertes et amandes:
Préchauffer le four à 160 ° C. Chauffer l'huile dans un plat résistant à la pression sur feu vif. Ajouter la moitié du poulet et cuire pendant 2-3 min...

Tajine de viande aux abricots et noix

Préparation : 0 h 30 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de viande aux abricots et noix:
Dans une marmite sur feu moyen, faire dorer l'oignon haché dans de l'huile. Ajouter les morceaux de viande, la cannelle, le poivre, le sel, le safr...

Tajine de petit pois et pommes de terre

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de petit pois et pommes de terre:
Faire revenir quelques instants la viande avec l'oignon, l'ail, la coriandre et les épices ainsi que les huiles. Puis couvrir d'eau et laisser cuire l...



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