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Agneau, listes de recettes

Tajine Tunisien à l'agneau

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine tunisien à l'agneau:
1. Préchauffez le four à180 °c th. 6. Epluchez et émincez les oignons. Dans une poêle verser de l’huile de Tournesol et faire revenir les oignons, san...

Tajine d'agneau aux fèves

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 55 min

Recette de tajine d'agneau aux fèves:
Écosser les fèves. Les blanchir 30 secondes à l'eau bouillante, puis retirer la peau. Partager le poivron rouge en deux, l'épépiner et le couper en dé...

Tajine d'agneau aux petits pois

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine d'agneau aux petits pois:
Couper la viande en morceaux .On sale, on poivre , on ajoute l'huile, le gingembre et le safran et on fait revenir sur le feu avec les oignons. Quand ...

Ragoût d’agneau aux légumes

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de ragoût d’agneau aux légumes:
Chauffer l'huile dans une grande casserole. Ajouter l'oignon et le faire dorer. Ajouter l'ail, remuez pendant 1 minute ou jusqu'à ce que ça soit pa...

Ragoût d'agneau aux fèves

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de ragoût d'agneau aux fèves:
Placer les morceaux d'agneau et de l'eau dans une grande casserole. Porter à ébullition et écumer la mousse comme de gras. Ajouter la cannelle et les ...

Tajine d'agneau aux légumes de printemps

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 15 min

Recette de tajine d'agneau aux légumes de printemps:
Versez l'huile d'olive dans une sauteuse, ajouter légèrement la viande en cubes. Assaisonner avec toutes les épices et le safran. Ajouter et faire cu...

Tajine d'agneau aux fenouils

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine d'agneau aux fenouils:
Laver la viande, la disposer dans une marmite sur feu doux et faire saisir dans l'huile. Ajouter l'ail, l'oignon, le sel, le safran et le gingembre. R...

Tajine d'agneau au chou fleur

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine d'agneau au chou fleur:
Dans une marmite sur feu doux, faire saisir la viande avec l'huile, le sel, l'oignon, l'ail écrasé, le gingembre et le safran. Remuer de temps à a...

Ragoût d'agneau aux carottes

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 40 min

Recette de ragoût d'agneau aux carottes:
1. Grattez les carottes et taillez-les en bâtonnets. Pelez les oignons et coupez-les en lamelles. Pelez l'ail et passez-le au presse-ail. Faites chauf...

Tajine d’agneau aux poires caramélisées

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 3 h 15 min

Recette de tajine d’agneau aux poires caramélisées:
1- Dans une marmite, faites colorer les morceaux d’agneau dans 2 cuillères à soupe d’huile, avec le gros oignon coupé en 4. Lorsque la viande a bien c...

Tajine agneau amandes et raisins secs

Préparation : 0 h 30 min, Cuisson : 2 h 00 min

Recette de tajine agneau amandes et raisins secs:
voici ma recette qui a ravis tous mes invités Découpé en morceaux ou laisser tel quel la viande , dans un faitout mettre 2 cuillères a soupe d...

Tajine de kefta à l’agneau et à la menthe

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 50 min

Recette de tajine de kefta à l’agneau et à la menthe:
1- Mélangez l’agneau haché dans une jatte avec les oeufs, 2 cuillerées d’huile, 2 oignons et 2 gousses d’ail finement hachés. Assaisonnez avec la ment...

Tajine d’agneau aux marrons

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine d’agneau aux marrons:
La veille, tremper les marrons séchés dans de l'eau. Laver la viande et bien l'assaisonner de safran, de sel et de poivre. Couper le petit oignon en 4...

Tajine d'agneau et de lentilles

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine d'agneau et de lentilles:
Mettez 1 / 3 tasse d'huile d''olive extra vierge dans un tajine , et ajouter une pincée de safran, une cuillère à café de poudre de curcuma et 1 c. à ...

Emincé d'agneau aux aubergines et lentilles

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 35 min

Recette d'emincé d'agneau aux aubergines et lentilles:
Dans un tajine, faire frire l'oignon dans le beurre et l'huile à feu moyen jusqu'à ce qu’il change de couleur. Ajouter l'agneau et continuer à cuire à...



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