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Tajin, listes de recettes

Tajine de poisson aux courgettes à la chermoula

Préparation : 0 h 10 min, Cuisson : 0 h 15 min

Recette de tajine de poisson aux courgettes à la chermoula:
Faire la sauce chermoula : Mettre tous les ingrédients de chermoula dans un petit robot . Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte grossière . Placer ...

Tajine de poulet aux abricots

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de poulet aux abricots:
Assaisonner le poulet . Chauffer l'huile dans une marmite à feu moyen. Faire cuire la moitié du poulet pendant 3-4 minutes de chaque côté ou jusqu'à c...

Tajine au poulet aux abricots secs, carottes et aux amandes

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine au poulet aux abricots secs, carottes et aux amandes:
Portez le miel , 1 +1/2 tasses d'eau , les bâtons de cannelle et abricots à ébullition à feu moyen-vif dans une casserole à fond épais . Réduire le f...

Tajine de boulettes d'agneau (kefta)

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 30 min

Recette de tajine de boulettes d'agneau (kefta):
Placez la viande hachée , la chapelure, la moitié de la coriandre , la moitié du mélange d'épices et 1 oeuf dans un grand bol . Assaisonnez avec l...

Tajine d'agneau sucré salé

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine d'agneau sucré salé:
Hacher l'un des oignons et coupez les deux autres en rondelles . Dans un bol, mélanger l'oignon haché , le ras el hanout , le safran , le gingembre...

Tajine de boeuf aux patates douces

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 2 h 00 min

Recette de tajine de boeuf aux patates douces:
Faire revenir les cubes de boeuf dans une marmite pendant 5 mn avec l'huile et les épices jusqu’à coloration . Salez et poivrez. Ajoutez 40 cl d'e...

Tajine d'agneau aux artichauts et citrons confits

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine d'agneau aux artichauts et citrons confits:
Découper la viande en morceaux. Éplucher l’oignon et l’émincer. Faire chauffer l’huile dans une cocotte et y mettre la viande à colorer, puis ajout...

Tajine de poisson aux amandes

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 0 h 35 min

Recette de tajine de poisson aux amandes:
Chauffer l'huile dans une casserole à fond épais, à feu moyen et faire revenir les oignons pendant 3-4 minutes ou jusqu'à tendreté. Ajouter la pommes ...

Tajine lham lahlou(fruits secs, poires, pommes)

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine lham lahlou(fruits secs, poires, pommes):
Faire revenir la viande ds le beurre, une fois qu'elle est bien dorée ajoutez l la cannelle, le sucre, laisser revenir pendant 1 min avant de mouille...

Tajine de poulet aux pommes de terre et carottes

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine de poulet aux pommes de terre et carottes:
Mélangez l'ensemble des épices (safran, gingembre, poivre et sel), les huiles et le bouillon de volaille émietté dans un bol puis couvrez les morceaux...

Tajine de poulet aux tomates et olives

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de poulet aux tomates et olives:
Hacher le gingembre et l’ail. En frotter le poulet. Relever de curcuma, sel et poivre. Saisir le poulet dans l’huile dans une cocotte avec les oignons...

Tajine de poulet au safran et sa semoule

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de poulet au safran et sa semoule:
Hachez les oignons et pressez les oranges, écraser légèrement cardamome et couper les fruits secs en deux. Mettez tous les de côté. Dans un grand ...

Tajine de veau aux abricots, pruneaux et amandes

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 30 min

Recette de tajine de veau aux abricots, pruneaux et amandes:
Chauffer l'huile d'olive dans une cocotte antidéflagrants et saisir les jarrets des deux côtés. Retirer et mettre de côté. Ajouter l'oignon dans la po...

Tajine d'agneau aux pruneaux (accompagné de semoule )

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine d'agneau aux pruneaux (accompagné de semoule ):
Chauffer l'huile dans une grande casserole à fond épais à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et cuire pendant 2-3 minutes. Ajouter l'agneau et cuire pend...

Tajine de poulet aux légumes d'hiver

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine de poulet aux légumes d'hiver:
Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon. Cuire, en remuant de temps en temps, pendant 10 mi...



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