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Legumes, listes de recettes

Tajine de lotte aux légumes

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 40 min

Recette de tajine de lotte aux légumes:
Dans une poêle, faire dorer les échalotes dans un peu d’huile puis réserver. Dans un récipient, faire mariner la lotte dans tous les ingrédients de la...

Tajine de légumes aux olives

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 30 min

Recette de tajine de légumes aux olives:
Laver, peler et couper les légumes en dés. Emincer l'oignon, hacher l'ail et les faire revenir dans l'huile d'olive pendant 5 minutes. Mélanger ave...

Tajine de légumes mijotées aux épices

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 20 min

Recette de tajine de légumes mijotées aux épices:
Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon, la carotte, l'ail et le poivron; faire sauter jusqu'à ce qu'e...

Ragôut de légumes végétarien

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 15 min

Recette de ragôut de légumes végétarien:
1. Verser l'huile d'olive dans une petite poêle sur feu moyen-doux. Ajouter l'ail et les épices et faire cuire en remuant souvent jusqu'à ce que parfu...

Tajine de jarret de boeuf aux petits légumes

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 30 min

Recette de tajine de jarret de boeuf aux petits légumes:
Eplucher les légumes. Mettre à chauffer l’huile dans la cocotte et y faire revenir les oignons, puis les morceaux de viande pendant 10 mn. Ajouter...

Tajine de légumes du soleil

Préparation : 0 h 30 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de légumes du soleil:
Lavez les légumes. Coupez les aubergines et les courgettes (sans les peler) en gros cubes. Équeutez, ouvrez et coupez les poivrons en lanières en élim...

Tajine de légumes épicés

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de légumes épicés:
Épluchez tous les légumes (pommes de terre, carottes, navets, panais, cèleri-rave et potiron) et coupez-les en cubes. Faites-les blanchir 5 min à l'ea...

Tajine d'agneau aux légumes

Préparation : 0 h 30 min, Cuisson : 1 h 30 min

Recette de tajine d'agneau aux légumes:
Coupez l'agneau en cubes. Pelez et coupez les carottes en 4 dans la longueur, puis en 2 dans la largeur. Pelez les navets et coupez-les en 2. Pelez le...

Tajine de légumes

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 0 h 30 min

Recette de tajine de légumes:
Mettre les abricots et les raisins à tremper pour ramollir. Laver et couper le poireau en morceaux de 4cm. Nettoyer les oignons et les couper grossièr...

Tajine d'agneau aux petits légumes

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine d'agneau aux petits légumes:
Dans une cocotte, saisissez l'épaule d'agneau coupés en cubes dans l'huile. Faites colorer 5 minutes. Recouvrez d'eau. Ajoutez le le persil, le g...

Tajine de veau aux légumes de printemps

Préparation : 0 h 35 min, Cuisson : 1 h 10 min

Recette de tajine de veau aux légumes de printemps:
Dans une marmite, faites revenir avec un filet d'huile d'olive, la viande coupée en morceaux avec l'oignon et l'ail. Retournez la viande jusqu'à ce qu...

Tajine de légumes

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 0 h 40 min

Recette de tajine de légumes:
Pelez et coupez les pommes de terre, les navets et un oignon en dés. Pelez et coupez les carottes en bâtonnets. Coupez les branches de céleri en ronde...

Tajine de légumes au merguez

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 0 h 25 min

Recette de tajine de légumes au merguez:
Rissoler dans la tajine, l’agneau, le poulet, les oignons coupés en lamelles, saler et poivrer, ajouter 1 c. à s. de raz el hanout. Faire cuire 10 ...

Tajine de daurade aux légumes

Préparation : 0 h 30 min, Cuisson : 0 h 20 min

Recette de tajine de daurade aux légumes:
Lavez le persil et la coriandre, retirez les grosses tiges. Epluchez et écrasez les gousses d'ail. Pilez l’ail, le persil et la coriandre dans un mort...

Tajine de veau aux légumes nouveaux

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 1 h 15 min

Recette de tajine de veau aux légumes nouveaux:
Pelez la gousse d'ail. Rincez soigneusement les morceaux de viande (veau). Mettez l’ail et le veau dans un faitout ou dans la partie inférieure d'un c...



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