Veau, listes de recettes
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 10 min
Recette de tajine de jarret de veau aux pruneaux:
Dans une marmite sur feu doux, faire revenir l’oignon, l’ail et les jarrets de veau dans l’huile pendant 5 à 8 mn.
Mouiller avec l’eau et à ébulli...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 30 min
Recette de tajine de veau aux carottes:
Pelez les petits oignons en leur laissant 1 cm de tige. Pelez tous les légumes. Coupez les carottes en tronçons. Lavez les pommes de terre. Épépinez e...
Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine de veau aux carottes:
Dans une cocotte, mettre la viande, toutes les épices, les huiles et la coriandre, bien mélanger et laisser un peu mariner puis rajouter les 2 oignons...
Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 1 h 30 min
Recette de tajine de veau aux pommes et pruneaux:
Mettez dans le tagine ou la cocotte la viande, les oignons, l'huile d'olive, le gingembre, le safran, et la cannelle. Salez, poivrez et couvrez d'eau....
Préparation : 0 h 30 min, Cuisson : 1 h 05 min
Recette de tajine de veau au fenouil:
Pressez les 2 citrons et versez le jus dans un saladier avec un peu d'eau. Coupez l'extrémité des bulbes de fenouil. Effeuillez-en 4 jusqu'au coeur et...
Préparation : 0 h 35 min, Cuisson : 1 h 10 min
Recette de tajine de veau aux légumes de printemps:
Dans une marmite, faites revenir avec un filet d'huile d'olive, la viande coupée en morceaux avec l'oignon et l'ail. Retournez la viande jusqu'à ce qu...
Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 10 min
Recette de tajine de veau aux aubergines:
Epluchez l'oignon et coupez-le en lamelles , épépinez et coupez les tomates en petits dés.
Dans une marmite, faites revenir viande, 2 gousses d'ai...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 20 min
Recette de tajine de veau aux oignons caramélisés:
Faites revenir dans une marmite avec l'huile, la viande coupée en morceaux. Assaisonnez avec le gingembre, le sel et le poivre. Versez de l'eau tiède ...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 2 h 45 min
Recette de pieds de veau aux pois chiches:
Dans une marmite profonde, placez les pieds de veau, ajoutez l'oignon , les pois chiches, 1 bâton de cannelle, l'ail, les épices, le smen, la coriandr...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 40 min
Recette de tajine de veau aux pommes:
Epluchez et hachez l'oignon. Faites-le fondre doucement dans une cocotte avec l'huile, en remuant souvent.
Essuyez soigneusement les morceaux de vi...
Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 1 h 15 min
Recette de tajine de veau aux légumes nouveaux:
Pelez la gousse d'ail. Rincez soigneusement les morceaux de viande (veau). Mettez l’ail et le veau dans un faitout ou dans la partie inférieure d'un c...
Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 1 h 15 min
Recette de tajine de veau aux artichauts:
Epluchez et écrasez la gousse d'ail. Pelez et râpez finement le gingembre.
Faites revenir la viande de veau à feu moyen dans une petite cocotte ave...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 2 h 30 min
Recette de pied de veau aux haricots blancs- loubia:
Epluchez les 2 oignons et les 3 gousses d'ail et coupez-les en lamelles.
Ebouillantez les tomates, pelez-les et épépinez-les, puis coupez-les en m...
Préparation : 0 h 10 min, Cuisson : 1 h 30 min
Recette de pied de veau au blé:
Rincez soigneusement le blé a l'eau froide courante. Egouttez-le bien.
Dans une marmite, versez l’huile d'olive et le blé, ajoutez les morceaux de ...
« Précédent 1 2 Suivant »
Flux RSS