Lapin, listes de recettes
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 30 min
Recette de tajine de lapin aux fruits secs:
Dans un autocuiseur, mettez l'huile, les oignons, le lapin, le sel, le safran, la cannelle et faites revenir 5 min à feu doux. Mouillez avec un litre...
Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 10 min
Recette de tajine de lapin à la tomate:
1. Découper le lapin en portions et le laisser macérer dans de l’eau vinaigrée pendant une demi heure.
2. Assaisonner le lapin de sel, de poivre, d...
Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine de lapin au safran:
1. Découper le lapin en portions et le laisser macérer dans de l’eau vinaigrée pendant une demi heure.
La veille mettre les pois chiches à tremper ...
Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine de lapin au citron confit et aux olives:
Avec ces épices et condiments on badigeonne le lapin lavé au vinaigre et égoutté pendant plusieurs heures de partout même entre la peau et la chair dé...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine de lapin aux raisins secs:
Dans une marmite, couverte aux 3/4, mettre 1 lapin moyen coupé en morceaux avec du beurre,ras el hanout, sel, oignons émincés, 1 litre 1/2 d'eau.
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Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de ragoût de lapin:
Dans un une marmite antiadhésive, faites revenir le lapin sur tout les cotés dans l'huile d'olive et assaisonner avec le sel et le poivre. Mettre de c...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 45 min
Recette de tajine de lapin mijoté:
Emincer les oignons.Ecraser l’ail. Hacher le persil et la coriandre.
Dans un grand faitout, faire fondre le beurre, y faire revenir les morceaux de...
Préparation : 0 h 30 min, Cuisson : 1 h 40 min
Recette de tajine de lapin aux pruneaux et amandes:
Pelez et hachez l'oignon. Lavez et ciselez finement le persil et la coriandre. Mettez les morceaux de lapin dans le bas d'un tajine avec la moitié de ...
Préparation : 0 h 10 min, Cuisson : 0 h 45 min
Recette de tajine de lapin au citron:
Dans un grand faitout, faire fondre le beurre, y faire revenir les morceaux de lapin. Dès qu’ils sont bien dorés, ajouter les oignons émincées, les fa...