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Lapin, listes de recettes

Tajine de lapin aux carottes

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de lapin aux carottes:
Dans un tajine ou une marmite lourde, faire chauffer une cuillère à soupe d'huile d’olives et y faire suer l'oignon haché. Ajouter le lapin coupé et f...

Tajine de lapin aux fruits secs

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 30 min

Recette de tajine de lapin aux fruits secs:
Dans un autocuiseur, mettez l'huile, les oignons, le lapin, le sel, le safran, la cannelle et faites revenir 5 min à feu doux. Mouillez avec un litre...

Tajine de lapin à la tomate

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 10 min

Recette de tajine de lapin à la tomate:
1. Découper le lapin en portions et le laisser macérer dans de l’eau vinaigrée pendant une demi heure. 2. Assaisonner le lapin de sel, de poivre, d...

Tajine de lapin au safran

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de lapin au safran:
1. Découper le lapin en portions et le laisser macérer dans de l’eau vinaigrée pendant une demi heure. La veille mettre les pois chiches à tremper ...

Tajine de lapin au citron confit et aux olives

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de lapin au citron confit et aux olives:
Avec ces épices et condiments on badigeonne le lapin lavé au vinaigre et égoutté pendant plusieurs heures de partout même entre la peau et la chair dé...

Tajine de Lapin aux raisins secs

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de lapin aux raisins secs:
Dans une marmite, couverte aux 3/4, mettre 1 lapin moyen coupé en morceaux avec du beurre,ras el hanout, sel, oignons émincés, 1 litre 1/2 d'eau. ...

Ragoût de lapin

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de ragoût de lapin:
Dans un une marmite antiadhésive, faites revenir le lapin sur tout les cotés dans l'huile d'olive et assaisonner avec le sel et le poivre. Mettre de c...

Tajine de lapin mijoté

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine de lapin mijoté:
Emincer les oignons.Ecraser l’ail. Hacher le persil et la coriandre. Dans un grand faitout, faire fondre le beurre, y faire revenir les morceaux de...

Tajine de lapin aux pruneaux et amandes

Préparation : 0 h 30 min, Cuisson : 1 h 40 min

Recette de tajine de lapin aux pruneaux et amandes:
Pelez et hachez l'oignon. Lavez et ciselez finement le persil et la coriandre. Mettez les morceaux de lapin dans le bas d'un tajine avec la moitié de ...

Tajine de lapin au citron

Préparation : 0 h 10 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine de lapin au citron:
Dans un grand faitout, faire fondre le beurre, y faire revenir les morceaux de lapin. Dès qu’ils sont bien dorés, ajouter les oignons émincées, les fa...