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Confits, listes de recettes

Tajine d'agneau aux artichauts et citrons confits

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine d'agneau aux artichauts et citrons confits:
Découper la viande en morceaux. Éplucher l’oignon et l’émincer. Faire chauffer l’huile dans une cocotte et y mettre la viande à colorer, puis ajout...

Tajine de coquelet aux citrons confits et olives

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine de coquelet aux citrons confits et olives:
Coupez chaque coquelet en 2. Faites chauffer l'huile dans une grande cocotte et faites-y revenir les morceaux de coquelet avec les oignons émincés. Lo...

Tajine de dinde aux olives et citrons confits

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de dinde aux olives et citrons confits:
Faire tremper le safran dans un bol contenant le bouillon chaud pendant quelques minutes. Pendant ce temps, faire chauffer l'huile d'olive dans un...

Tajine de canard aux olives et citrons confits

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de canard aux olives et citrons confits:
Dans une cocotte, chauffer l’huile d’olive avec l’oignon haché, laisser fondre et légèrement dorer pendant 5 minutes puis ajouter le gingembre râpé, l...

Tajine de viande aux navets confits

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de viande aux navets confits:
Dans un tajine ou faitout, versez l'huile et mettre les oignons hachés, la viande coupés en morceaux, le sel, le poivre, le curcuma, le safran, le gin...

Tajine de poulet aux citrons confits et olives

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 1 h 30 min

Recette de tajine de poulet aux citrons confits et olives:
Préparez la sauce ou chermoula : dans un plat creux, écrasez les citrons confits en éliminant les pépins. Ajoutez 6 cuillerées à soupe d'huile d'o...

Tajine d'agneau aux carottes et citrons confits

Préparation : 0 h 30 min, Cuisson : 2 h 00 min

Recette de tajine d'agneau aux carottes et citrons confits:
Pelez et coupez les carottes en grosses rondelles. Pelez et hachez les oignons. Épluchez les gousses d'ail en chemise, en les débarrassant de leurs pr...

Tajine de Macreuse aux olives et citrons confits

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 1 h 20 min

Recette de tajine de macreuse aux olives et citrons confits:
Coupez la viande en morceaux et assaisonnez-la avec le gingembre, le poivre, le sel, le safran et le sel. Laissez mariner pendant une heure. Dans u...

Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de poulet aux citrons confits et aux olives:
Pelez et écrasez les gousses d'ail. Epluchez et hachez les oignons. Rincez abondamment les citrons confits a l'eau froide et coupez-les en petits quar...

Tajine de Boeuf aux citrons confits

Préparation : 0 h 10 min, Cuisson : 1 h 10 min

Recette de tajine de boeuf aux citrons confits:
Faites dessaler les citrons confits 10 min dans un bol d'eau froide. Renouvelez l'eau trois fois au cours de ce dessalage. Egouttez-les. Coupez la ...