Boulette

Recette de tajine de boulettes d'agneau (kefta):
Placez la viande hachée , la chapelure, la moitié de la coriandre , la moitié du mélange d'épices et 1 oeuf dans un grand bol . Assaisonnez avec l...

Recette de tajine de boulettes de viande aux pois chiches:
Pour préparer les boulettes sauter la viande, les herbes de votre choix, l'oeuf, la chapelure et l'assaisonnement dans un grand bol et travailler à fo...

Recette de tajine aux boulettes de cabillaud:
Mettez d'argan ou à défaut l'huile d'olives dans un tajine et chauffer doucement à feu doux. Conserver à une chaleur très douce et soigneusement dépos...

Recette de tajine de boulettes de viande hachée à la tomate:
Préparez la kefta. Mélangez la viande hachée, le ras-el-hanout, 1/2 cuillerée à café de sel, le poivre blanc, le cumin, la coriandre hachée, les oigno...

Recette de tajine de boulettes aux oeufs de cailles:
Dans une marmite, faire suer l'oignon dans du beurre. Ajouter le riz, remuer et verser l'eau. Émietter le cube de bouillon puis saler et poivrer. Lais...

Recette de tajine de cardons aux boulettes de viande:
Nettoyer les cardons, les détailler en tronçons de 4cm de long et les citronner avant de les faire cuire à la vapeur pendant 15 mn. Dans un bol, trav...

Recette de tajine de poulet aux boulettes de couscous:
Couper le poulet en deux. Chauffer l'huile et faire fondre le beurre dans une marmite puis faire dorer le poulet et l'oignon. Assaisonner de sel, d'ai...

Recette de ragoût de boulettes aux légumes:
Dans un bol mettez le persil, la gousse d’ail hachée, le pain trempé dans le lait et égoutté, l’oeuf et la viande hachée. Mélangez bien le tout et for...

Recette de tajine de boulettes aux courgettes:
Préparer la dersa : dans un mortier, écraser l’ail, le sel, le poivre noir, ras el hanout et le cumin. Mettre la moitié de la dersa dans une marmit...

Recette de tajine de poulet aux boulettes:
1.Dans une cocotte, mettre les morceaux de poulet, l'huile, l'oignon râpé, le sel , le poivre noir , la cannelle et le bouillon cube. Rajouter l'eau e...

Recette de tajine de boulettes de mérou:
Débarrasser le poisson cru des épines et de la peau à l’aide du couteau (peu importe votre maladresse, il s’agit de « râcler » la maximum de chair, al...

Recette de tajine de boulettes aux abricots:
Façonner des boulettes avec la viande hachée. Chauffer l'huile dans une grande poêle profonde, puis faire frire les boulettes de viande pendant 10 min...

Recette de tajine de boulettes aux poivrons:
Faire griller les poivrons, les peler, les épépiner et les couper en fines lanières. Dans un récipient, déposer la viande et lui ajouter, l’oignon, la...

Recette de tajine de boulettes aux fèves et pommes de terre:
Dans une poêle sur feu doux, faire dorer l’oignon haché dans l’huile. Dans un récipient, travailler la viande hachée avec les épices, la coriandre...

Recette de tajine de boulettes de kefta aux oeuf:
Dans une marmite, verser les tomates concassées ajouter sel, poivre, cumin, l’ail écrasé, le concentré de tomate ainsi que l’huile. Laisser mijot...