Boeuf

Recette de boeuf aux carottes façon tajine:
Verser un filet d'huile d'olive dans un autocuiseur, et y faire revenir les oignons pendant 5 minutes. Ajouter la viande coupée en morceaux, les épic...

Recette de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes:
Dans une cocotte, faites revenir dans le beurre la viande de boeuf coupée en petits cubes, avec la cannelle. Mouillez avec 1L d'eau. Ajoutez le sucre ...

Recette de tajine de boeuf aux carottes:
Dans une marmite huilée, déposer les morceaux de boeuf, faire revenir un peu puis ajouter l'oignon haché et l'ail en purée. Faire revenir à feu doux p...

Recette de ragoût de boeuf petits pois carottes:
Assaisonner la viande avec du poivre noir. Enduire la viande avec 2 cuillères à soupe de farine. Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Aj...

Recette de tagine de boeuf aux légumes et fruits secs:
Faire revenir dans 3 cs d'huile la viande jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Saupoudrez avec les épices. Rajouter tous les légumes et les fruits secs en m...

Recette de tajine de boeuf aux pois chiches:
Mélanger la viande, l'oignon, l'ail, coriandre, épices, huile et 1 cuillère à café de sel dans un saladier. Couvrir et laisser mariner la viande au ré...

Recette de tajine de boeuf aux poires:
Faites caraméliser les poires. Mettre une 1/2 tasses d'eau froide, de miel, 1 / 4 de tasse de jus de citron, de poires, cannelle et poivre e dans une ...

Recette de tajine de boeuf aux légumes:
Chauffer l'huile dans une grande casserole, faire revenir l'ail et les oignons hachés pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres. Ajo...

Recette de tajine de boeuf aux artichauts:
Sur feu doux, faire revenir l'oignon haché avec la viande dans l'huile. Remuer jusqu'à ce que l'oignon soit sué puis ajouter l'ail, le sel, le gingemb...

Recette de ragoût au boeuf:
Mettez une marmite sur feu vif, faire sauter l'oignon avec l'huile et le beurre jusqu'à ce qu’ils soient translucides. Ajouter les carottes et le céle...

Recette de tajine de boeuf aux fruits secs:
Mélanger la viande et le ras el hanout épices avec l'oignon et l'ail. Mettez à reposer. Chauffer l'huile dans tajine. Mettez à dorer la viande dan...

Recette de tajine de jarret de boeuf aux petits légumes:
Eplucher les légumes. Mettre à chauffer l’huile dans la cocotte et y faire revenir les oignons, puis les morceaux de viande pendant 10 mn. Ajouter...

Recette de tajine de boeuf aux olives vertes:
Mélanger le paprika, le poivre de Cayenne, cannelle, le gingembre et l'ail dans deux cuillères à soupe d'huile d'olive et les tomates dans un grand bo...

Recette de tajine de boeuf au potiron:
Plongez la viande dans un faitout rempli d'eau bouillante et faites-la précuire pendant 2 h. Quand elle est cuite, égouttez-lu et coupez-la en cub...

Recette de tajine de boeuf kussa:
Faites tremper les pois chiches dans une jatte remplie d'eau pendant 12 h, puis égouttez-les soigneusement. Coupez la viande en petits dés. Pelez e...