Aubergines, listes de recettes
Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 30 min
Recette de tajine d'aubergines aux pois chiches et lentilles:
Chauffer l'huile d'olives dans une poêle. Faire revenir l'oignon à feu moyen pendant 5 minutes en remuant fréquemment.
Ajouter l'ail, le poivron ro...
Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 0 h 25 min
Recette de tajine d'aubergines:
Épluchez, lavez et coupez les oignons en lamelles. Mettez dans une poêle à feu doux avec l'huile d'olive et faites revenir 5 min jusqu'à ce que les oi...
Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine de poulet aux aubergines et pois chiches:
Dans un autocuiseur, versez l'huile d'olive, les oignons, les morceaux de poulet, le sel, la cannelle et le poivre. Faites revenir 5 min à feu vif, mo...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 2 h 00 min
Recette de tajine d'aubergines aux pois chiches:
Faites cuire les pois chiches à l'eau bouillante salée avec le bouquet garni pendant 2 heures.
Faites revenir les oignons dans 3 cuillerées à soup...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 2 h 00 min
Recette de tajine d'aubergines aux pois chiches:
Faites cuire les pois chiches à l'eau bouillante salée avec le bouquet garni pendant 2 heures.
Faites revenir les oignons dans 3 cuillerées à soup...
Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine de viande aux aubergines:
Dans une marmite sur feu moyen, disposer la viande avec l'huile, l'oignon, l'ail, le sel, le gingembre et le safran. Remuer jusqu'à ce que l'oignon so...
Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine d'aubergines:
Eplucher les aubergines, les couper en rondelles fines, puis les faire revenir dans un peu d'huile.
D'autre part, dans une cocotte, faire revenir l...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 35 min
Recette d'emincé d'agneau aux aubergines et lentilles:
Dans un tajine, faire frire l'oignon dans le beurre et l'huile à feu moyen jusqu'à ce qu’il change de couleur. Ajouter l'agneau et continuer à cuire à...
Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine de poulet aux aubergines:
Eliminer les extrémités des aubergines et les couper en dés. Peler, épépiner et concasser les tomates.
Préparer le bouillon en diluant la tablette ...
Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 1 h 15 min
Recette de tajine au caviar d'aubergines:
Couper les oignons en lamelles et les tomates pelées et épépinées en petits dés. Les mettre dans une cocotte-minute avec la viande, 6 gousses d'ail ha...
Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine aux aubergines:
Epluchez les aubergines et les couper en fines tranches d'1/2 centimètres. Les faire dégorger dans une cuillère à café de sel pendant une heure.
Pe...
Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 10 min
Recette de tajine de veau aux aubergines:
Epluchez l'oignon et coupez-le en lamelles , épépinez et coupez les tomates en petits dés.
Dans une marmite, faites revenir viande, 2 gousses d'ai...
Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 35 min
Recette de tajine aux aubergines et à l'agneau:
Parer l’agneau et le couper en tous petits morceaux. Laver les aubergines, puis les couper en fines rondelles.
Faire revenir l’oignon ciselé avec 5...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 10 min
Recette de tajine d'agneau aux aubergines:
Mettez à dorer les morceaux de viandes quelques minutes à la cocotte dans l'huile d'olive, les oignons émincés, l'ail écrasé, arrosez avec 1 L d'eau,...