Artichauts, listes de recettes

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine d'agneau aux artichauts et citrons confits:
Découper la viande en morceaux.
Éplucher l’oignon et l’émincer. Faire chauffer l’huile dans une cocotte et y mettre la viande à colorer, puis ajout...

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine d'agneau aux artichauts et petits pois:
Si vous utilisez des artichauts frais, éliminez les feuilles extérieures avec un couteau tranchant et retirez les autres pour ne garder que le coeur P...

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tadjine de petits pois et d'artichauts:
1. Dans une marmite. bien faire revenir la viande, l'oignon, le sel, le poivre noir et le bâtonnet de cannelle dans du beurre et l'huile. Ajouter l'ea...

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 20 min
Recette de tajine d'agneau aux artichauts et courgettes:
Dans une marmite, versez l'huile, les oignons, la viande, le sel, la cannelle, le poivre blanc, et faites revenir 5 min. Mouillez avec 1,5 litre d'eau...

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 2 h 30 min
Recette de tajine d'artichauts et fèves:
Mettre l'huile dans tajine et faire dorer les morceaux de viande.
Ajouter l'ail, le gingembre et le curcuma. Mélanger. Verser 2 dl d'eau et mélange...

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine de viande aux artichauts et fèves:
Dans un récipient, mettre les morceaux de viande, les oignons, l'ail haché, le sel, le poivre, le gingembre, le macis, le paprika, le curcuma. Laisser...

Préparation : 0 h 30 min, Cuisson : 0 h 40 min
Recette de ragoût de poulet aux artichauts:
Chauffer l'huile dans une casserole et faire frire les oignons pendant 3 minutes. Ajouter la coriandre l'ail et les poitrines de poulet et les faire s...

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 40 min
Recette de tajine d'artichauts à la kefta:
Préparer la farce : dans un récipient, mélanger la viande hachée, le persil finement haché, le sel, le poivre noir, la coriandre et le jaune d'oeuf. F...

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine de boeuf aux artichauts:
Sur feu doux, faire revenir l'oignon haché avec la viande dans l'huile. Remuer jusqu'à ce que l'oignon soit sué puis ajouter l'ail, le sel, le gingemb...

Préparation : 0 h 30 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine aux artichauts et aux petits pois:
Préparer la farce : dans un récipient, mélanger la viande hachée, le poivre noir, le persil, la coriandre, le sel et le jaune d'oeuf. Façonner des bou...

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 45 min
Recette de tagine aux petits pois, carottes et artichauts:
Coupez la viande en morceaux. Faites les revenir dans l'huile et le beurre avec les oignons coupé en petits dés. Assaisonnez .Couvrez d’un demi L d’ea...

Préparation : 0 h 30 min, Cuisson : 3 h 00 min
Recette de tajine aux artichauts:
Cuire les fonds d’artichauts et les fèves 5 mn à la vapeur.
Mettre l’huile dans une poêle et faire dorer les morceaux de viande, l’oignon et l’ail....

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 45 min
Recette de tajine de poulet aux cardons et aux artichauts:
Nettoyer le pied de cardon en retirant ses fils. Couper les côtes en tronçons de 4 cm de long et les frotter avec le demi citron. Dans une marmite sur...

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 45 min
Recette de tajine de viande aux artichauts et petits pois:
Eplucher soigneusement les artichauts pour n'en employer que les fonds que l'on jette au fur et à mesure dans une bassine d'eau vinaigrée.
Ecosser ...

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 45 min
Recette de tajine aux artichauts et pommes de terre:
Laver la viande et découper -la en morceaux réguliers ; les disposer dans une marmite. Ajouter l'oignon et l'ail hachés et l'huile.
Laisser rissol...