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Artichaut, listes de recettes

Tajine d'agneau aux artichauts et citrons confits

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine d'agneau aux artichauts et citrons confits:
Découper la viande en morceaux. Éplucher l’oignon et l’émincer. Faire chauffer l’huile dans une cocotte et y mettre la viande à colorer, puis ajout...

Tajine d'agneau aux artichauts et petits pois

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine d'agneau aux artichauts et petits pois:
Si vous utilisez des artichauts frais, éliminez les feuilles extérieures avec un couteau tranchant et retirez les autres pour ne garder que le coeur P...

Tadjine de petits pois et d'artichauts

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tadjine de petits pois et d'artichauts:
1. Dans une marmite. bien faire revenir la viande, l'oignon, le sel, le poivre noir et le bâtonnet de cannelle dans du beurre et l'huile. Ajouter l'ea...

Tajine d'agneau aux artichauts et courgettes

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 20 min

Recette de tajine d'agneau aux artichauts et courgettes:
Dans une marmite, versez l'huile, les oignons, la viande, le sel, la cannelle, le poivre blanc, et faites revenir 5 min. Mouillez avec 1,5 litre d'eau...

Tajine d'artichauts et fèves

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 2 h 30 min

Recette de tajine d'artichauts et fèves:
Mettre l'huile dans tajine et faire dorer les morceaux de viande. Ajouter l'ail, le gingembre et le curcuma. Mélanger. Verser 2 dl d'eau et mélange...

Tajine de viande aux Artichauts et Fèves

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de viande aux artichauts et fèves:
Dans un récipient, mettre les morceaux de viande, les oignons, l'ail haché, le sel, le poivre, le gingembre, le macis, le paprika, le curcuma. Laisser...

Ragoût de poulet aux artichauts

Préparation : 0 h 30 min, Cuisson : 0 h 40 min

Recette de ragoût de poulet aux artichauts:
Chauffer l'huile dans une casserole et faire frire les oignons pendant 3 minutes. Ajouter la coriandre l'ail et les poitrines de poulet et les faire s...

Tajine d'artichauts à la Kefta

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 40 min

Recette de tajine d'artichauts à la kefta:
Préparer la farce : dans un récipient, mélanger la viande hachée, le persil finement haché, le sel, le poivre noir, la coriandre et le jaune d'oeuf. F...

Tajine de boeuf aux artichauts

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine de boeuf aux artichauts:
Sur feu doux, faire revenir l'oignon haché avec la viande dans l'huile. Remuer jusqu'à ce que l'oignon soit sué puis ajouter l'ail, le sel, le gingemb...

Tajine aux artichauts et aux petits pois

Préparation : 0 h 30 min, Cuisson : 1 h 00 min

Recette de tajine aux artichauts et aux petits pois:
Préparer la farce : dans un récipient, mélanger la viande hachée, le poivre noir, le persil, la coriandre, le sel et le jaune d'oeuf. Façonner des bou...

Tagine aux petits pois, carottes et artichauts

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tagine aux petits pois, carottes et artichauts:
Coupez la viande en morceaux. Faites les revenir dans l'huile et le beurre avec les oignons coupé en petits dés. Assaisonnez .Couvrez d’un demi L d’ea...

Tajine aux artichauts

Préparation : 0 h 30 min, Cuisson : 3 h 00 min

Recette de tajine aux artichauts:
Cuire les fonds d’artichauts et les fèves 5 mn à la vapeur. Mettre l’huile dans une poêle et faire dorer les morceaux de viande, l’oignon et l’ail....

Tajine de poulet aux cardons et aux artichauts

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine de poulet aux cardons et aux artichauts:
Nettoyer le pied de cardon en retirant ses fils. Couper les côtes en tronçons de 4 cm de long et les frotter avec le demi citron. Dans une marmite sur...

Tajine de viande aux artichauts et petits pois

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine de viande aux artichauts et petits pois:
Eplucher soigneusement les artichauts pour n'en employer que les fonds que l'on jette au fur et à mesure dans une bassine d'eau vinaigrée. Ecosser ...

Tajine aux artichauts et pommes de terre

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine aux artichauts et pommes de terre:
Laver la viande et découper -la en morceaux réguliers ; les disposer dans une marmite. Ajouter l'oignon et l'ail hachés et l'huile. Laisser rissol...



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