Agneau, listes de recettes

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine d'agneau aux pruneaux et carottes:
Dans un tajine profond ou une marmite sur feu fort et à découvert faire revenir pendant 10 minutes la viande et les oignons avec un généreux filet d’h...

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 15 min
Recette de tajine d'agneau aux pommes de terre et poireaux:
Dans un tajine profond ou une marmite sur feu fort et à découvert faire revenir pendant 10 minutes la viande d'agneau avec l'oignon et l'huile d'olive...

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 0 h 30 min
Recette de tajine de boulettes d'agneau (kefta):
Placez la viande hachée , la chapelure, la moitié de la coriandre , la moitié du mélange d'épices et 1 oeuf dans un grand bol .
Assaisonnez avec l...

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 45 min
Recette de tajine d'agneau sucré salé:
Hacher l'un des oignons et coupez les deux autres en rondelles .
Dans un bol, mélanger l'oignon haché , le ras el hanout , le safran , le gingembre...

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine d'agneau aux artichauts et citrons confits:
Découper la viande en morceaux.
Éplucher l’oignon et l’émincer. Faire chauffer l’huile dans une cocotte et y mettre la viande à colorer, puis ajout...

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine d'agneau aux pruneaux (accompagné de semoule ):
Chauffer l'huile dans une grande casserole à fond épais à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et cuire pendant 2-3 minutes. Ajouter l'agneau et cuire pend...

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine d'agneau aux pruneaux et amandes:
Tremper les pruneaux dans de l'eau chaude.
Dans une marmite,Faites revenir les oignons émincés et la viande dans l'huile, ajoutez , la cannelle, le...

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 2 h 00 min
Recette de tajine d'agneau aux échalotes:
Pelez les échalotes et les garder entières, et écrasez l’ail. Ajoutez le beurre, le miel, puis la viande.
Salez et poivrez et assaisonnez le tout a...

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 40 min
Recette de tajine d'agneau aux pruneaux et abricots secs:
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen. (Vous pouvez également utiliser un tajine, si vous l'osez.)
Ajouter les noix ...

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 2 h 00 min
Recette de tajine d'agneau aux grenades:
Chauffer l'huile dans un plat allant au four, ajoutez les oignons, le gingembre, le curcuma, et l'assaisonnement. Faire cuire à feu doux pendant 1-2 m...

Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 30 min
Recette de tajine d'agneau aux pruneaux:
Hacher finement l’oignon, l’ail et le gingembre. Saler et poivrer la viande. La saisir à l’huile sur feu moyen durant env. 5 min. Baisser le feu, ajou...

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine d'agneau aux abricots et aux pois chiches:
Couper l'agneau en cubes. Faites revenir l'oignon avec l’huile d’olives dans une marmite jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et que la viande commenc...

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine d'agneau aux abricots:
Préchauffer le four à 160 °C.
Chauffer la moitié de l'huile d'olive dans une marmite allant au four sur un feu moyen. Assaisonner puis faites reven...

Préparation : 0 h 35 min, Cuisson : 1 h 15 min
Recette de tajine d'agneau aux fruits secs:
Disposez les morceaux d'agneau dans un grand tajine. Réunissez et mélangez les épices. Saupoudrez la viande du mélange d'épices
et roulez-y soigneuse...

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine d'agneau aux artichauts et petits pois:
Si vous utilisez des artichauts frais, éliminez les feuilles extérieures avec un couteau tranchant et retirez les autres pour ne garder que le coeur P...