Tajine de thon
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
- 500g de thon
- 2 oignons, 3 gousses d'ail
- 1 beau chou vert
- 1 pincée de cumin
- 1 pincée de paprika
- 1 pincée de gingembre
- 1 pincée de safran
- 1 cuil. à soupe de graines de coriandre
- sel, poivre
Préparation de Tajine de thon
Lavez et effeuillez le chou, et égouttez-le. Epluchez et coupez les oignons et l'ail, puis faitez-les blondir à l'huile dans une cocotte pendant 15 mn. à feu doux.
Ajoutez les feuilles de chou, salez et poivrez. Ajoutez le cumin, le paprika, le gingembre, le safran et les graines de coriandre.
Laissez cuire à feu doux pendant 1 h. 30 en remuant de temps en temps.Ajoutez le thon coupé en morceaux et continuez la cuisson pendant 15 mn.
Servez le tajine au thon bien chaud dans un plat à tajine.
Remarque(s) :
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Tajine de thon :
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 25 min
Recette de tajine de thon aux courgettes:
Lavez les courgettes, ôtez les extrémités et découpez-les en rondelles. Dans une cocotte, faites revenir 5 min les oignons et les courgettes dans l'hu...
Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine de thon d'agadir:
Lavez, épongez la rouelle de thon et coupez-la en 4. Débarrassez-la de sa peau. Faites gonfler les raisins secs dans un bol d'eau tiède. Pelez et émin...
Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
© La photo représentant la recette a été posté par lisa, l'internaute qui a saisi la recette, il/elle affime en avoir les droits.
Flux RSS