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Tajine de Kefta



 
Auteur de la recette Recette proposée par : 
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Tajine Marocain
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 6 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 
Temps de cuisson Temps de cuisson : 
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
Tajine de Kefta


Ingrédients de la recette Ingredients :

  • 500g de Viande haché
  • 2 Oignons emincé
  • Persil & Coriande
  • 250g de Petit Pois
  • 4 Pomme de terre
  • 2cuil.soupe de huiles d'olive & de huile de tournesol
  • Sel & Poivre
  • Epices:Cumin,piment doux ,curcuma, gingembre ,safran en poudre
  • un Bouillion de boeuf
  • 2 cuil de concentre de tomate
  • 250 ml d'eau
  • 2 Tomate



Préparation de la recette  Préparation de Tajine de Kefta

Faites revenir les Oignons émincés avec Huile d'olive & huile de tournesol Dès que les oignons seront dorée ajoute le sel & le poivre aussi les épices.
Pendants ce temps épluchez les pommes de terre et coupez les en quartier & la tomate sen des dans une assiette ajoutez la coriandre & le persil hachée sans oublié les petit pois.

Faire des boulettes de kefta ,disposez dans le tajine ajoutez un peu d'eau laissez cuire quelque tant après on il ajoute la coriandre & le persil, les pommes de terre, les tomates & les petit pois


Bonne Degustation de la part de Hindou-La-Marocaine


remarque sur la recette Remarque(s) :

Trés bon plat qui vient de mon pays




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