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Tajine aux fruits de mer



 
Auteur de la recette Recette proposée par : 
Cuisine Marocaine Origine de la recette : Tajine Marocain
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 4 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 
Temps de cuisson Temps de cuisson : 
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
Tajine aux fruits de mer


Ingrédients de la recette Ingredients :

  • 300g de crevettes roses décortiquées
  • 200g de moules
  • 250 de calamars
  • 1 gros oignon
  • 125g de concassé de tomates
  • 1 poivron rouge
  • Du persil
  • de la coriandre
  • Du cumin
  • Du paprika
  •  2 cuillères à café d’huile d’olive
  • Sel, poivre



Préparation de la recette  Préparation de Tajine aux fruits de mer

Faites revenir les oignons, le poivron et les fruits de mer dans la tajine en y ajoutant 1 cuillère à café d’huile d’olive.

Ajoutez le sel et les épices puis coupez les herbes.

Ajoutez le concassé de tomates.

Couvrez et laissez mijoter 15 minutes le tajine.


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