Tajine aux fruits de mer
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Ingredients :
- 300g de crevettes roses décortiquées
- 200g de moules
- 250 de calamars
- 1 gros oignon
- 125g de concassé de tomates
- 1 poivron rouge
- Du persil
- de la coriandre
- Du cumin
- Du paprika
- 2 cuillères à café d’huile d’olive
- Sel, poivre
Préparation de Tajine aux fruits de mer
Faites revenir les oignons, le poivron et les fruits de mer dans la tajine en y ajoutant 1 cuillère à café d’huile d’olive.
Ajoutez le sel et les épices puis coupez les herbes.
Ajoutez le concassé de tomates.
Couvrez et laissez mijoter 15 minutes le tajine.
Remarque(s) :
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