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Tajine d'haricots verts



 
Auteur de la recette Recette proposée par : 
Cuisine Algérienne Origine de la recette : Tajine Algérien
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 4 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 
Temps de cuisson Temps de cuisson : 
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
Tajine d'haricots verts


Ingrédients de la recette Ingredients :

  • 500 gr d'haricots verts
  • 250 gr de viande de boeuf
  • 2 oignons coupés en rondelles
  • 2 C. à soupe d'huile
  • 2 tomates
  • 1 Cubede bouillon boeuf légume
  • 1/2 C. à café de poivre noir
  • 1/2 C. à café de carvi
  • 1/2 litre d'eau tiède
  • 1/2 C. à café de poivre rouge
  • sel



Préparation de la recette  Préparation de Tajine d'haricots verts

Laver les haricots et les couper en deux , couper les tomates en petits dés.
Dans une cocotte, faire revenir les oignons et la viande dans l'huile pendant 10 mn.

Ajouter les tomates, le carvi, le poivre noir, le poivre rouge, le sel , les haricots et le cube jumbo. Laisser revenir pendant encore 10 mn. Ajouter l'eau et laisser cuire sur feu moyen.

Servez le tajine d'haricots verts bien chaud avec du pain maison


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