Tajine de navets aux patates douces
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
- 1 kg de navets
- 1 kg de patates douces
- 1 cuil. à café de curcuma
- 1 C. à café de paprika
- 25cl d'huile d'olive
- sel, poivre
Préparation de Tajine de navets aux patates douces
Epluchez les navets, lavez-les et coupez-les en morceaux. Epluchez les patates douces, et coupez-les en rondelles.
Dans une marmite, versez l’huile d'olive, es navets puis les patates douces. Recouvrez d’eau. Assaisonnez avec le curcuma paprika. Salez et poivrez. Couvrez la et laissez cuire 1 h 30 à feu doux. Au besoin ajoutez de l'eau.
Lorsque les patates douces sont tendres, si est trop liquide, faites-la réduire en laissant la marmite découverte.
Remarque(s) :
choisissez plutôt, dans la mesure du des patates douces orange, pour jouer couleurs. Ce tajine accompagne bien un rôti de veau.
Retrouvez les recettes similaires à Tajine de navets aux patates douces :
Préparation : 0 h 30 min, Cuisson : 1 h 45 min
Recette de tajine aux navets et pois chiches:
Epluchez les pois chiches trempées la veille et faites les blanchir dans une casserole pleine d'eau pendant 10 mn.
Dans une cocotte, faites reveni...
Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 0 h 45 min
Recette de tajine de mouton aux navets amères:
Placer le tajine sur le feu. Ajouter l'huile les oignons hachés, la viande puis tous les ingrédients cités. Laisser le tout revenir pendant 10 minutes...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 30 min
Recette de tajine de navets aux dattes:
Faire chauffer l'huile dans une casserole et y faire revenir les navets épluchés et coupés en morceaux. Ajouter l'ail et les épices et baisser le feu ...
Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine de petits pois aux navets:
Couper la viande en morceaux de 150 g environ, rincer et placer dans une cocotte. Saler, ajouter huile, safran et gingembre. Couvrir
d'eau et cuire à...
Préparation : 0 h 25 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine de viande au navets:
Dans une cocotte, faire revenir l'oignon et la viande dans de l'huile, ajouter les pois chiches, la tomate et le cube jumbo. Ensuite, mouiller avec 1/...
Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.
© La photo représentant la recette a été posté par hinda, l'internaute qui a saisi la recette, il/elle affime en avoir les droits.
Flux RSS